[甜品] 楊桃桂花小丸子

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3 N8 Q+ e# N* O& m0 m: n. G: t. g4 k5.39.217.76丸子皮料9 T1 J1 t* ~& U- u9 o, F$ f: k1 }
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! y. |+ Z' v! m0 ]
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糖水料" m, f4 G0 L8 t' u
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）
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做法  X( Y: ?6 u* i+ K: T
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。/ N+ k, n1 ~& }' O

2 x+ g  u& T! |7 y6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。公仔箱論壇( K) O2 m8 y, X) H" y8 r

4 i2 A2 I! G  p4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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; \- x4 Y0 w6 Q) ytvb now,tvbnow,bttvb5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。
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貼士
7 e4 l* U% J6 z% m/ B) Z# P& ^有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。