可樂燴鴛鴦肉丸公仔箱論壇4 o! `/ E B" }' e3 x; F: r# k
材料' _4 C0 E: A) g0 v
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
* ?+ N9 k+ A5 c$ `5 i7 B% O+ g免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
2 a! w" U/ p# h2 {) m" k洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]公仔箱論壇3 `- X8 S, m2 z+ r1 F
製法
1 g( F: P* T4 h* k4 T+ H5 C% o5.39.217.761. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
. @! q5 C4 o* A/ e( }5 T) |tvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
& p! _+ \: a4 R1 u1 P6 U$ ttvb now,tvbnow,bttvb調味4 G P% N' L! K6 R
醃料：
1 Q! o7 |+ D x2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
! v T7 i+ C. ?/ `% ^7 h) {1 S3 ^, ~tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 3 湯匙. R8 L Q1 U; h
水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: X; f9 U8 ?* U4 V
蛋黃醬 1 湯匙
+ V9 P4 ?: I6 }* p# Y芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- _4 b1 w" [3 W @. i, R, |
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb9 W# y; q3 r7 d. A/ Z! y" P
水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇7 S3 o+ E o, _# e' ?* O
乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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