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7 H( ]8 U4 I8 ?6 S: _' Q% q公仔箱論壇材料Ａ：5.39.217.76% v. u' \5 N3 _' `0 p+ h/ W, [
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; j$ Q5 W, O2 D9 L1 J
公仔箱論壇 h7 Y2 _. ~0 N* _9 ~
材料Ｂ：! f8 H6 W# k8 M' A2 N! @
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
' X. ]6 o; f, C: l5.39.217.768 a. e0 {( @ X; D& H& j' [/ Y1 J( ^
材料Ｃ：3 _" b. w+ \$ [
干蔥4粒，蔥粒4粒。
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% ^) U) X. }& j$ ?# p2 h, Z公仔箱論壇調味料：
) d7 `0 g a1 J/ y5.39.217.76味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。公仔箱論壇+ i) r# w' O! k( Z( l' K
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/ Y) |0 g4 B1 L3 ?$ ]公仔箱論壇做法：
1 ~3 I0 Q/ u' B1 d% X1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# |8 f) ~* K6 Z) j
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。( D- A; \+ O5 Q# {3 B
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
. k7 O, C' O3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
2 l( o% ~3 c+ ?+ p9 w0 m- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% |# v5 w3 S* ~, J* `0 b3 S
小貼士：
1 v- h0 w' ^( C. t公仔箱論壇1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。& w1 N& u# c0 N
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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