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 5.39.217.76" j% w: K) }6 V2 _1 u2 X& L
' l5 R( h; |; K7 M1 D. o5.39.217.76材料Ａ：公仔箱論壇; [ O W3 b5 n2 ~8 h. p/ ^
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。; y$ i* C0 p4 n* T6 r" L
p! {0 L0 X, K/ ?% Q" O2 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：5.39.217.76) N: Q! p7 y; T* ^1 d
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
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X) }3 g2 j: M+ `# G8 h0 G+ w5.39.217.76材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: ?$ Z! D! J' n& @& Q
干蔥4粒，蔥粒4粒。
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5 z5 K u9 q; b, H5 X5.39.217.76調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# A) p: G: j, H: ?$ D
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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5 @, l1 i1 M; a8 g0 Q公仔箱論壇做法：
; U x+ q& R; V. Z. z1 U2 O" {7 r1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
: t$ l7 j" ~2 c" S' o, Dtvb now,tvbnow,bttvb2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
! ^) K% I. W6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。- {' c( n4 {& h1 ?
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 p& X4 q( H# O$ w2 o* Q8 g$ s- t
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小貼士：5.39.217.76! N7 ~+ a/ n: W
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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