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3 y8 U+ i* C% o( q5 H) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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t2 r n9 I1 F. p+ ~/ |/ p急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味5.39.217.76/ T3 i8 z: h! ` _& B
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時3 m3 S5 U% C: R% h7 a$ `# r% @
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面" i! @% Z. M1 _
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
3 a' }4 M* N" w) G5.39.217.76以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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6 Z" h* O, j/ C, N. |公仔箱論壇(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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