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材料
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& q* [, v4 g9 c- p# ~3 [. F急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）公仔箱論壇! w) R( }; M8 U& m
* Q; n0 T, h4 d+ _3 @/ g2 P; @公仔箱論壇1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味( D( g& {- C4 P$ D4 f7 s2 v7 y
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
, F' j7 [/ U- p; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面公仔箱論壇 Z1 R, F5 I- z# @* _; F. ]& |
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
: R# N3 \: F. ~- P. h6 k$ dtvb now,tvbnow,bttvb以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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$ N3 _5 X$ ?! {; f' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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