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材料: V) {4 C5 c* k2 ]
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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）3 |. p+ J- u! V) y; d* v* K
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
) ^4 v5 Q, d/ ^3 W7 }) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
% Z& ~6 q$ k3 ~3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面, U) l' L/ \/ C2 d
6 m) U5 _* C5 s+ c; u* \# X" @焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, W( Y9 \8 |) Z$ C* [# |
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
4 V1 Y8 b# H% ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 z; r3 ]; r0 @0 `
(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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