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材料
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- C+ y& N$ D( E- ~. B9 T. R+ J公仔箱論壇急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
2 J* b) R9 r; q* Y& y3 R# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I K3 D. b# ^! u) W- w" G! \) X
1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味5.39.217.76$ ^2 x; j' U8 S: p
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
0 O" E# `1 }+ Q. otvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面公仔箱論壇4 s; B7 M# A8 K1 B6 k2 b' X
/ A6 A& G q5 L! }焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
& \; \, _# n% h k% E公仔箱論壇以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
* i) c, f" D8 Z- B" J2 T# ktvb now,tvbnow,bttvb
8 W+ `. r* A1 [8 `" }) k2 Htvb now,tvbnow,bttvb(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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