电饭锅手撕鸡的做法  0 `9 p4 Z) J0 X- z2 a5 T; _2 y
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
8 j( Q$ X7 v9 H- K5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
. ^- o9 K% `" u: e7 I公仔箱論壇配料:葱段,姜片.
: V& N0 l5 @/ ^& F2 r& u; A' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
U$ m+ T, V* utvb now,tvbnow,bttvb1.准备一只嫩鸡,洗净.
s* g! F7 l5 F y' U公仔箱論壇
' F* ?" m+ C; G0 M公仔箱論壇2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.5.39.217.76! _$ N N( m4 a) h7 n$ B5 q
 ) t0 ?7 Z! ~3 ^& ^/ _/ Y0 j: j
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
P, f' D# S, L* I/ @6 B. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P: d( l) _# a: q4 w: K4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟." q ~7 w! D/ t. S3 V" E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- M! m8 T( f6 t# k# }
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 |' z& U4 B! a" O$ r; d
" X7 L; ?5 O6 J5.39.217.76(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
" W4 L% @! @3 i/ z公仔箱論壇6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,公仔箱論壇6 [$ k3 A; [$ m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P8 D' z( B7 F4 x# L7 a/ P6 d6 E+ V- ^
.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.公仔箱論壇- ]# z) T$ B7 Z% l& X5 F
 9 r- b% }$ Y! W4 b, D1 e
& j# n" Y- j+ J! W9 P[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
| 
Very good!