材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 tvb now,tvbnow,bttvb, k" X8 k, m3 x: K9 s
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 5.39.217.76) N3 h! M9 A9 C: }( p, U
+ N- a5 z! k. \- j$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 V; K( O7 g) }0 ~* e
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；公仔箱論壇0 d8 J' W: Y4 j. s& i
2. 将熟火腿、冬笋切成片；5.39.217.76" C' U$ _# T% c8 o
3. 葱切段，姜切片；tvb now,tvbnow,bttvb% P3 Q. @/ L- i7 E
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i. E8 |" O3 l6 x/ \3 @2 V h
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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