＠＠所需材料：
1 ~: B& J% L0 q# v* C牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹: v9 g q9 O: ^2 P7 ?/ r
. B# \# e5 e( P. @＠＠作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb; d2 n0 Z L) j. W
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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( J) O+ y7 b/ \) d! s; ftvb now,tvbnow,bttvb2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- u3 y9 u% |# D
* b5 K' y- b. ^公仔箱論壇4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅5.39.217.767 o' B! W9 C$ [
: W, v. Z4 R7 q5.39.217.765.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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