电饭锅手撕鸡的做法 
- |/ L3 x) G' B e4 k5.39.217.76材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' T8 I* `0 T$ }1 r
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
+ Q8 `, s: F+ P0 G配料:葱段,姜片.公仔箱論壇" n0 {4 X" h' ^7 [
做法:tvb now,tvbnow,bttvb H! h: w' f3 h7 c/ V8 x C) S( H' p/ w
1.准备一只嫩鸡,洗净./ G# u, c0 d' s f
( j" p; f' j0 v- o$ J; [" \ @& f8 x% @5.39.217.762.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
: {/ |( p2 G9 R- Y) Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 a. s# X! k: D# j7 H0 Y" x+ h公仔箱論壇3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb6 J+ \2 P% Q# ~: R: W/ ^, `! Q
5 o7 ?4 R+ U7 \1 |$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.5.39.217.76 R9 X/ p. Q+ x+ B) l0 p8 P
! N$ ^; k4 t5 b% V1 S; W$ r5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.公仔箱論壇- n4 I% Z9 P% |$ a+ M6 x
 tvb now,tvbnow,bttvb& B0 Z& G# D7 G
(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
: B* Q+ f+ Q$ D2 g' e公仔箱論壇6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
" z) R. U( }1 \( Y% N, w$ }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 J9 N: D0 N; X
.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
) @7 Q! L; i6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H3 A3 P2 |. ~) r; ]& K5.39.217.76
7 A' y( O4 m9 ]! O6 d/ q4 i, p公仔箱論壇[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
| 
Very good!