电饭锅手撕鸡的做法  5.39.217.76! f5 M9 ]% ?' B3 R
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
+ d9 C4 E: z* k- G0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖./ Q0 V+ o) z7 o' j' Z0 O# C, }
配料:葱段,姜片.
) ]6 s4 `5 E1 ^公仔箱論壇做法:
* g4 |, Q+ m) \+ N! f1.准备一只嫩鸡,洗净.
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! D2 i! j2 }$ n' [/ ?5.39.217.762.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 k; H# j! J7 \' h- I
7 `) y9 k6 u4 W- V! I5.39.217.763.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.5.39.217.76/ x! ?* P4 b) A7 o2 V% F! b z
9 `$ w$ A$ X' etvb now,tvbnow,bttvb5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.5.39.217.76& G& @& Q3 \- v0 p
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
# Y4 }9 o% }$ e$ d. E: z5.39.217.766.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.tvb now,tvbnow,bttvb; ]; V. V3 H( {8 Z' j! a. E# P
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! t% y- F& K' b K4 {5.39.217.76[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!