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% Q ^. X' p% }* D: N原料：
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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。公仔箱論壇; x% m5 Y. R9 v2 z
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调料：
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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8 c/ `" ?& A( e& q# R6 P做法：
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6 n% u0 v# ?6 x7 Q. l1 S: L公仔箱論壇1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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. d* z& R3 O* M* b) h9 b, o2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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$ I+ F) N$ Q: J- b. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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2 s F+ z) f" R! g oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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9 {& D+ S, S. u h7 w. U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F& s; W2 R# Y! A
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爱心贴试：; W$ X8 r4 e; U% Q# ^
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；/ o) L# S: U1 z2 `; P
" S8 W) o% l1 N: D5 j2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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