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[中式食譜] 日式鮑魚帆立貝天婦羅

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5 A  P* N! F2 ?) I# X- ~; N; D- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb; _) [* X% v! s# ~) l

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7 E4 [/ ^) ~  U. S/ H. f做法
1 w, q; d5 ]3 L* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮑魚起肉洗淨,然後一開八。
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+ u0 b9 ^: u+ j0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.帆立貝一開四。
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. w" q, o6 x6 ]3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻,然後加天婦羅炸漿撈勻,將之平均分為兩份,放在大葉上。* n( [- X7 u6 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e2 f9 s( O, B, Y
4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃,放入(3)炸約2分鐘,取出瀝乾油,撒上鹽即可。5.39.217.76& P0 |0 L4 p( b5 G- i2 L( E5 f

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如何判斷天婦羅已經成形,只要用筷子夾一夾,如果表皮開始脆又硬,即已成形,表示可上碟了!
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