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材料' m7 m9 K3 P, A. k3 ^
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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泰式醬汁5.39.217.76) d% Z' E; Q8 d& T; s
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克( w* |) I* X7 h" V [6 a; ]. |5 x, v
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做法( e8 m4 c9 M7 ^; o) F7 Q
1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。公仔箱論壇0 t5 O2 O& f# s. ]! ~5 C& H3 k
! Y5 z" n- {; l2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。
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$ ~) O3 ~. p" k$ T" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 w7 T2 U$ @9 C9 V7 d3 y7 a/ C
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貼士
- s1 x, H) y7 x4 v# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。tvb now,tvbnow,bttvb/ R ?3 I- R( i
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發表於 2009-9-18 01:18 PM
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