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8 x# d, P- o- v' ^" y! F' j8 {, ktvb now,tvbnow,bttvb材料
- j# f2 m6 [! N河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙
- M( I; R3 W3 \; z W+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N0 k. N/ G% p3 n# H調味料
! \: o1 w+ Y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙
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/ C5 v' k& K3 Y. }+ A- V: C2 U8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 F& w% O u: u( d
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8 J o4 Z- q) n7 q6 btvb now,tvbnow,bttvb做法
$ _- H5 B, Y6 o: W- [, Y- {1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。
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/ S2 h* L1 h. U4 i+ B+ A4 R: l公仔箱論壇2.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。( l7 g7 ^. i, q
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3.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。
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炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B3 T9 C, y1 B n, ^
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發表於 2009-9-17 01:26 PM
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發表於 2009-9-17 10:13 PM
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