炸薯捲...看起像薯壽司QQ
, u9 n0 N' g" O( Y* X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ u4 }* E% b5 i' p4 X0 Z
 5.39.217.761 @. z# `, s1 y: I" O
. n) Z$ s+ _( ~$ R0 M' u% z. }6 e1 l材料 INGREDIENT
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7 Q" F5 l( ]# S; G4 y, i% y1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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- w7 w" A8 @" G2 h: t1 p& {" N" Q5.39.217.76香菜末--------------- 2湯匙 公仔箱論壇) d0 [2 h9 ]/ v3 T, E- Q
椰子粉--------------- 2湯匙 * _3 i9 l0 _. U
熟白芝--------------- 2湯匙 5.39.217.76+ P/ y4 G3 R7 [
豆皮------------------- 2張
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9 H5 K' S \% \5 ]6 R' h5.39.217.76麵糊8 ?5 t: |; l* M) X
tvb now,tvbnow,bttvb8 e+ D( z ^- R6 b- P! D+ }
麵粉----------------- 1湯匙
6 q) q# E3 x$ i- J1 w. n公仔箱論壇水--------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCE
3 J5 M& I2 [& C. P/ c$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |% ~+ a( X9 g7 t公仔箱論壇鹽------------------------ 少許
. Z6 d1 i% \6 ~9 q9 m, O/ w5.39.217.76奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 公仔箱論壇& p' p* ]- @$ N9 K4 k I
胡椒粉----------------- 少許
* R# [! E. h5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法 METHODS' X5 U6 p7 b1 f( X, Z) r8 i' v
9 M& V$ C% h" K& @1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
$ L2 h7 U% z- e公仔箱論壇2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
* {6 M+ A+ g$ A# ^" v公仔箱論壇 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 4 P- v' P8 W/ j/ ~* X
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
/ y$ P5 M7 s+ n: R! f+ G8 @公仔箱論壇3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
$ B3 D! w/ a+ M$ j公仔箱論壇 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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