炸薯捲...看起像薯壽司QQ, {* v4 U* n" I5 c2 n
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇( ^" ]8 d# \/ B7 m3 v) c q
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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香菜末--------------- 2湯匙 公仔箱論壇! G2 ?; o! T( W9 G$ D
椰子粉--------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( B/ R' t$ j; h* D3 ?; h; d. i
熟白芝--------------- 2湯匙
( C6 u& Y$ V5 s9 M豆皮------------------- 2張
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麵糊
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& i& K" ?) D( B' x! }( T0 A麵粉----------------- 1湯匙
! W4 \& ]$ R- B# _( _7 q( o+ [* o' h) U- v zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水--------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCE
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" V& }$ q! g( L/ M6 I% [& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------------ 少許
) a( h9 k( O7 \tvb now,tvbnow,bttvb奶油------------------- 1小匙 (或植物油) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n, U' R/ S% w7 t! ~2 U; ~
胡椒粉----------------- 少許 公仔箱論壇. W. _6 N# j" e5 I0 @' u
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& ~6 q6 E: R: c! b/ i3 z; t5 \公仔箱論壇作法 METHODS& Q) g& F2 p1 f0 B7 y: {! [
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
1 g, A5 R1 ]7 r5 U9 h2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 公仔箱論壇" J$ m% U3 ]) U% @
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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! }" Y% ?9 v$ o9 D( Xtvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS 公仔箱論壇& q; F: P0 f- @( T
: ?6 {# `. \, A5 |. V0 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
( |, c* e7 E; X" ]& U& ^9 E5.39.217.762. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 5.39.217.76: r7 K: x, n& \
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 公仔箱論壇! O- P! M0 ?1 ?) z, K% E3 r
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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