在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。公仔箱論壇. z4 p' o$ }+ D4 n
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9 I; _# U3 A' d$ N! p材料
8 G6 c* W/ C5 {公仔箱論壇魚柳 1磅5.39.217.76 W' S- F" V4 T! ?& M! \2 |. ~
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青椒 1個
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菠蘿 2片
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蔥 1棵5.39.217.76( C4 J- X7 D6 G/ h! W
) r& |3 T. u$ K0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒5.39.217.76; S" e4 D! n7 t7 w3 _# n) ]
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全能脆漿 4湯匙
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" N/ ], Q( q: }2 H, jtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 1/2杯 s9 X$ p2 l% r' R
j, s& l5 ~/ J8 k8 P5.39.217.765.39.217.76! D* I- c3 c# A0 ]2 h, v
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調味料, o+ S' ?3 a$ P4 L
鹽 1茶匙
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% {7 d, J* Z4 E3 \公仔箱論壇咕嚕醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T" [ O. w) x& E
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茄汁 2湯匙
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生粉 1茶匙公仔箱論壇! y* C$ k$ w2 k2 K8 E$ M& |
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, B' n9 [- X; j! v! _2 b! ]做法
" I( l3 O6 ]0 W* a$ q* Stvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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/ J" u0 _3 {6 E0 M' P2 \# C# u公仔箱論壇2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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