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【材 料】
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雞腿 2支 1 ~8 d+ I/ M2 }& r2 z
洋蔥 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 w: v2 @4 d$ g Z" ?( k E: `
青椒 60公克 公仔箱論壇, E# M& [2 G' ~- v* e& B6 H
黃甜椒 40公克
7 I2 F5 b! w% T公仔箱論壇紅甜椒 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb) c' j4 _' z" n, U! t0 C0 u
蒜末 5公克
) t, a: ^8 d- Q1 M' f【調 味 料】 5.39.217.76: x4 m0 }2 k2 r4 H$ j/ D' R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& f- ?+ L, ~: L: Y5 v
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" y( c& U; W4 y4 q
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 7 e6 u( L& X2 z0 W; @" A) G
咖哩粉 1/3大匙
9 d9 i& l5 p9 r3 Q, f/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
1 X3 A! ?, H9 T/ ~# h* A0 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 x8 L o) H, Y$ J7 W$ a9 [
鹽 少許
) [6 L+ C: ]9 y$ h/ E糖 少許 公仔箱論壇. A' X5 d" }5 q, J. h. Y
米酒 1大匙
) y& f/ Z& y* C& [) d$ }& a公仔箱論壇淡醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* w m: m- T# v% \
太白粉 1大匙 公仔箱論壇4 R# \' `: S& P' p4 Q0 I
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e4 U8 @. ]% t- b: l
+ [# \5 J* Z% q7 xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。5.39.217.76+ n1 L. d) O. [4 R) T
9 n! B3 \/ F- r+ W2 K# m# _0 Z9 O4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N2 z/ }: ~# o) I% D, \9 a
: r- N' P8 |( d p* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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