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【材 料】
+ U E7 ~" H) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- \0 V V* K$ A. _& k
雞腿 2支
" ^* c5 I4 G9 S: Y2 d6 \- a* J- ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 80公克
7 l# q6 U' M* P3 e5.39.217.76青椒 60公克
; D$ C; l- u% a# ~黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ B& C `9 \, O/ u' q
紅甜椒 40公克
4 @- u& M$ V8 Y7 N0 T2 v' |8 s4 ~0 itvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
) A/ C) s/ `/ {& R6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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% t6 W) Z2 q7 I( N公仔箱論壇牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 5.39.217.76: ]6 R, D5 p: o6 w4 E1 G6 N" b
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' J3 Y, J- m
咖哩粉 1/3大匙
) l) U( N/ @: E: b0 d5 P. I5 L8 {7 x6 _【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 E! h! H; R R6 u$ w& _- G
+ x6 h: m! q9 ?" i5.39.217.76鹽 少許
) [0 a3 z9 ~& d4 |" \( z" e. [/ } R% `公仔箱論壇糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, Z, W! _/ _% K! t% c
米酒 1大匙
$ v4 o$ S3 _, P5 B' V淡醬油 1小匙
& q2 b9 t$ f N% T5.39.217.76太白粉 1大匙
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【做 法】 : Y/ O5 J4 f$ h: i9 l9 b5 x4 A
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。/ l- _$ a* n8 a$ K1 j
4 {; J ^( y8 p D9 o2 D7 _( l) Z公仔箱論壇4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ Z, D1 m: Q: Y2 W- p: R
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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