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* U/ f# m3 k$ m4 q0 T6 t【材 料】 5.39.217.76) O( i/ o; p* C! t, N
- H# S8 w5 U5 ctvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支
z: Y+ c$ A; G: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 80公克
1 M) c+ f8 ~% R4 k" ltvb now,tvbnow,bttvb青椒 60公克 " D8 V6 i- d1 j7 L; ]5 e
黃甜椒 40公克 5.39.217.761 E, Y+ h, S7 C7 h& p
紅甜椒 40公克
Q1 b9 D# a3 B; b; w. [5.39.217.76蒜末 5公克
- P) n( _" w8 s【調 味 料】
C" t* l! o& U6 R' ^/ |
) I% B4 z) c- W牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; S1 s( [2 Z* v6 s5 P2 s+ w
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
4 k, }* [$ ]: Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/3大匙 5.39.217.76: j6 I8 F% d/ q" y- t, Q
【醃 料】
! j/ E9 Y/ ^% C! _( k& O/ d8 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V: z1 d2 _1 X# }3 v: ?2 V1 w
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ t% V5 H( l3 H& C/ S
糖 少許 3 Z3 l" a. w( U/ V X: D
米酒 1大匙 公仔箱論壇# D! S: O" ~6 I" A$ s$ y& [
淡醬油 1小匙
0 T' U+ b) g/ }( X* ?太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c: R5 c# C4 D" V" E
+ K& _# r% V/ x) x o* @2 k9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& b' n0 S/ v6 S1 i1 v! P; h7 j
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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8 H! N( m: L; k* o- A. g% O% \3 |5.39.217.763.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。5.39.217.76$ r T; _ A' C% r
. B; A) R4 g6 G# \5.39.217.765.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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