[中式食譜] 檸檬茶香骨

甄華

材料：公仔箱論壇4 T! c& g" {4 R1 E  \$ L4 Y3 c
   特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)tvb now,tvbnow,bttvb& O  Q6 A* ~! J1 A  H5 \

& C& o8 n* m. v& }$ R- U腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 ^' h! j. x7 J: u: ^/ a( }
   料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
+ h: P5 |6 |3 K) X公仔箱論壇
6 `/ W; h, F% z" O6 a5 H" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：5.39.217.76% D: C! M2 w+ Z7 ^" B# C+ F3 Z
   油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! O7 c  Y( o6 h# r9 Q9 R% b+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 C$ Z& A* l) b$ j# t5 o

7 `8 l7 \, l% A3 r6 e3 v做法：
: k% e, {8 v7 l& ]- G# g5.39.217.76
5 X( l8 v+ Y1 m. F, U+ y, U( t7 T　1　洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
! I- \: r, D5 d7 W. ~% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" _1 i  t6 b/ @/ [: M
　2　柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
9 g$ P3 g: v- O3 l9 a  \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |  i' M+ W2 b: K/ `/ C
　3　烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
5 c! {4 x' I1 j( A4 ]( {5.39.217.76
# x+ ~5 e8 p7 a* B2 P+ p0 J) o% N　4　炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
* O. k& C2 b% i  i# stvb now,tvbnow,bttvb
9 Q' ]3 z9 K$ j# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　5　注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
! ~5 ?" \' K; D# p) s; i* Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 a9 [  q# g$ H: U' ~　6　开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。