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[健康資訊] 研究:低脂肪飲食 無法降低癌症風險

(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)
+ w1 m- f2 {: \' k# R) @# l) D2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I, @- r. E4 L) r3 ]& p& C) O. R
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罹患癌症,怎麼吃才好?飲食法眾說紛紜,有一說是不能吃脂肪,但這真的正確嗎?葛森療法限制動物性的飽和脂肪酸,唯一推薦的是以亞麻仁油為主的Omega-3脂肪酸。實行免疫營養生酮飲食,也必須攝取亞麻仁油。只是,積極攝取Omega-3脂肪酸和中鏈脂肪酸,是生酮飲食療法的另一個不同之處。5.39.217.76$ Z5 |# }  w/ {2 ~  w
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葛森療法限制脂肪攝取 免疫生酮則需大量攝取
& Y  T- y3 j( `# _% w公仔箱論壇葛森療法極度限制脂肪攝取,免疫營養生酮飲食的目標,則是以脂肪酸來滿足大約60%的總攝取能量。不過脂肪長期以來被眾人誤解,起因是「麥高文報告」,指出,高脂肪飲食會增加癌症和心血管疾病的風險,於是脂肪整整半世紀都被當成「有害」。tvb now,tvbnow,bttvb/ S1 w6 A- w; [3 Y( K5 u2 v# c4 \

! g& S: H* x, K# e: }5 O4 f最近的研究發現了一個意外的事實,「即使限制食用的油脂,也不會改善脂肪或膽固醇的數值」。到了二○一五年,美國政府部門事隔四十年,才重新修正飲食攝取基準,廢止油脂的攝取量上限。
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( u/ r0 M) q" @/ G! ~0 y6 t8 p低脂肪、蔬菜豐富飲食 不會降低癌症風險
/ R9 S5 f- d3 g- y) p二○○六年二月,美國醫師協會雜誌指出,一個大型的臨床實驗以大約五萬名停經女性為研究對象,平均追蹤調查長達八年的時間。研究員將這五萬人分成兩大群組,一組實行脂肪熱量比例的低脂飲食,另一組實行無限制脂肪的飲食。  |: Z7 y3 B+ }0 a1 q0 `3 z. r0 Z
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低脂肪加上蔬菜豐富的飲食生活,不會降低乳癌、大腸癌、心血管疾病的風險,也不會改變總膽固醇的指數。這個結果顛覆了脂肪有害的學說,簡單說我們人類長年來對營養和健康有所誤解,直到最近才終於接觸到一部分的真相。公仔箱論壇0 @- i8 u: u: a" d% G1 p

& G9 Y) a1 X/ k* p  i* z+ j" p. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, t6 W* \" _0 J( s. }1 U
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' l  K; Y2 s0 j  g: ^* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(本文摘自/免疫營養生酮飲食/世茂出版)
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