[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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材料：
, i/ ^& N8 L4 w- d, g公仔箱論壇杏仁脆片：公仔箱論壇6 v/ T. S; f* x3 u! {0 b# c
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 2 k9 d4 u0 B8 Y; z
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克& g* Y% [8 s3 [  M  W- \, r" k
蛋                3 隻           忌廉           160 克
  A! M  Q( {  F& D/ |% [4 n5.39.217.76糖霜            125 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 c* T4 d# [0 A
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士多啤梨啫喱：
$ \$ N* h' z+ _9 W5 Q- M& h3 e1 F! w) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升5.39.217.76' E7 J! A9 o) N4 m; p! O0 {
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
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薄荷慕絲：tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 M9 a4 @, \5 [& v8 z
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升5.39.217.76# L: _1 ]0 x  T. v' E' C6 S' s6 y
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
1 B8 K$ _. e4 o" P蛋黃              40 克             砂糖             325 克& P& a8 v: {6 k+ h$ ~5 Q" U

* i! b2 v6 Y. I' n' jtvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
' T5 H( c2 Y: W& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁脆片：5.39.217.76- l, I. @$ q( g# ?" j$ o# p, K
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
- B/ ^0 k/ F( k; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
; `4 D5 y( m6 R  f# ~7 y3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
% C& v. v. m( v, d( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
" a: _' ^+ z7 x6 C公仔箱論壇5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。  D  A' l" }* x8 i* P/ k
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士多啤梨啫喱：
9 n% l/ x- l% O$ D) h" `tvb now,tvbnow,bttvb1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
4 m. l  q- s& N* X2.  把已溶解的魚膠倒入。
' S* d' ^+ v0 L5.39.217.763.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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- m/ U8 S, c1 Z- b5.39.217.76薄荷慕絲：& ?2 |4 v) \% w( C/ H$ @( F
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
7 R. _/ V5 Y6 N3 R4 t2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。5.39.217.76! g$ f3 I) i* t6 N/ C
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。' [/ n2 @# f- |& T
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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, c9 U( J& N8 f5 A+ ~擺設：
- d4 N+ f* V; E5.39.217.76●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
, q" d, m) @' k3 E" d6 ctvb now,tvbnow,bttvb●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。tvb now,tvbnow,bttvb* M+ e8 e1 X; V

  b: [* }3 z, J2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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