[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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材料：
+ o4 F: a- F& |杏仁脆片：' d* Y3 U* r: {) a
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
2 i  s  W+ {4 S  r) D$ V吉士粉        12.5 克     牛油            125 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K  \0 R8 U; J* }/ @
蛋                3 隻           忌廉           160 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O$ k  B1 d3 L3 v& G7 ?6 k. I
糖霜            125 克
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士多啤梨啫喱：公仔箱論壇( i8 i. G8 w* u2 B/ ^# }
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升, |% x7 G! Z# B9 G; w6 z
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
! `- r4 a# X- [+ }/ l3 G3 c) T1 n6 i5.39.217.76+ j& q9 O8 G; b3 {, s# F' u0 m
薄荷慕絲：
- k( V+ m$ y, _% e5 }8 K* }tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升公仔箱論壇* E7 x7 M+ J9 U- Z% i* O
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克5.39.217.765 {! L% m& n2 p4 r* X. c. U9 `9 R
蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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! `  W6 P/ ~5 ]4 W5 U- b* h製作方法：
4 \' _& w7 y8 l! @2 t1 i: r杏仁脆片：
$ \/ j* X7 ^0 J/ q! k7 b+ n/ f% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。; `7 R3 T$ Y/ C5 v/ ], y( W
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
& k6 p' M( A/ ^' C公仔箱論壇3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
7 G% u- |* l/ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
8 p& z! ^  ~( o7 T6 l. U7 t5.39.217.765.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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7 N2 ]/ V: C( A9 A; O, L4 z士多啤梨啫喱：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |  j8 H0 i6 I$ _5 T
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。公仔箱論壇0 f/ k5 e! M" D0 G& e
2.  把已溶解的魚膠倒入。
2 q& r0 f$ _7 v+ n8 O$ G. D+ n: B3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。+ ^( b! p: E" i  ]4 e! E/ T  O
5.39.217.76/ ]& _% P5 l7 `$ V: v
薄荷慕絲：tvb now,tvbnow,bttvb/ G; d/ i2 r& z
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb" I5 w/ o0 F- j8 v. U" f2 j
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。. w2 x1 ^( n* Z" S& X* C' A6 O
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
$ x. b1 o1 F) K- i. P/ H; C公仔箱論壇4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。tvb now,tvbnow,bttvb' y7 O! _( E1 R( |

) i6 H$ G, w# h7 n; ztvb now,tvbnow,bttvb擺設：
; Y* M  u- b( _) m●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
$ z% K& A$ I& r1 l) @6 U5.39.217.76●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。5.39.217.76* w7 X  W, S1 [5 M4 ]% L. ~, K- x# ~

1 n8 Q8 {2 [' D/ R5 s; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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