 5.39.217.76/ U2 E5 _. d% a" ~
5.39.217.762 U; y3 Y3 _0 m( m
材料 公仔箱論壇8 P5 U0 @8 ]) T1 x* ]% _5 M L4 g1 i
越南大頭蝦 2隻香露汁料：白醋 1/4杯、茄汁/上湯/水各 1/2杯、茄膏 1茶匙、薑 2片、鹽 1/2茶匙、糖 1/4杯、魚露 2茶匙、蒜茸 1 1/2湯匙、香茅 2支、油 1湯匙、椰汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V5 }' r" X; D7 i
2 q- A8 }" x. M/ Z
3 V. j! g% n6 R* F6 u; q4 [5 q
) Q4 d" A/ K9 W2 Q* G4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* V" _) J7 k8 W. y( {/ ], N
1.大頭蝦浸水解凍後開邊，剪去蝦腳，剪開蝦肚，將蝦剪開成兩半，取出腸和頭部的沙囊，然後抹乾。
' W" L: B; G9 ?4 o6 I; Ztvb now,tvbnow,bttvb
% z3 I, K- k4 E: s公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，用中細火爆香薑片、茄膏、茄汁、白醋、水、糖、魚露、鹽、椰汁、上湯、香茅及蒜茸，煮 15分鐘至汁稠。! N" E3 P3 Z" R& b1 j+ `! d" P) \
5 `, u0 o, E9 B2 S3 R% @: o
3.大頭蝦放在已鋪錫紙的焗盤上，然後放入焗爐以燒烤功能烤3分鐘至蝦半熟。5.39.217.76( H) S9 f7 V4 W# }7 e
: [6 F5 ~3 I$ f* ]. K2 Y7 ]+ y4.將大頭蝦加入（ 2）中，蝦殼向下，將醬汁淋上蝦上，令蝦油與醬混合，繼續用中小火煮約 3分鐘，然後將蝦上碟即成。
) [4 H" A2 w5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O* r# ]1 H3 _# E# v. y' C- B' _7 n
) S! K( c4 G* h8 f$ y- b; A0 t) Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [6 C: t. e( g; y3 B/ `3 z1 Y
 公仔箱論壇6 n4 I& W, {9 w5 u* g! }: Y1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 s9 g' s+ b& Y
' m1 m0 H; z$ `/ X大頭蝦先焗後燴，可將蝦頭的油焗出來，再與醬汁溶合，會更香濃。
6 G% L3 `6 n) n7 A7 H! f' J% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-2-24 05:55 AM
| 