[中式食譜] 泡椒姜爆雞

甄華

原料：
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- N. H) I$ t9 y3 Y( q! d9 {# u1 m鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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' o) H! {6 s) _" E) k* v; z3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; L6 V* z( k* h. w: ~, w
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制作方法：/ a5 d1 P% G6 M; ^2 T& u/ c

2 g, @# q( [; B1 v3 {2 }1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；tvb now,tvbnow,bttvb5 _& i7 X+ _2 Z8 R& H$ @

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1 w- Z, R! N+ h& b1 n4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" z" m! o  T2 `# V* ]) l
2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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" F3 n& c/ A; e, @1 l6 Btvb now,tvbnow,bttvb4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；公仔箱論壇9 s1 t& i# O$ S, h. ^
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。公仔箱論壇; G( E* x5 E7 }# t
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