金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 H' O# \( ?- [  C1 O7 E

" C, M& D; g7 E& ]. O& q材料5.39.217.765 f: z% X1 w5 |9 r6 [
5.39.217.76% w& Q0 G" I9 X& j1 a; r4 u- V
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
8 A2 Z! Z) c, t: f0 O+ x; qtvb now,tvbnow,bttvb香菇-------------- 100公克 (切6片) 公仔箱論壇- b- {5 k4 I# ^' P/ \
素香片------------- 50公克 (切6片)
4 D  V# X' T- a' |) ?tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 5.39.217.76' P, ]" A0 E6 r! D7 }1 G
素圓片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb+ n# J2 u6 v$ j
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
) H: @# b. `# n  f4 b7 k薑絲------------------ 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 p/ [% I7 n1 T. C" v
芥藍菜-------------- 6支75公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ X' u  `- W/ U3 h( Z
鹽----------------------- 1小匙
7 |- l$ o, T7 v! r3 T5 e5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) w& k, ]- [3 A" V$ ^
醬油膏-------------- 1/2小匙 0 s, J; m7 ^7 ~8 M8 n3 H
胡椒粉------------------- 少許 2 I# D& A0 r  K5 s/ E# ^
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淋汁 ; f2 q- Q7 Q! O. x
高湯----------------------- 2碗 公仔箱論壇% s# E- P# L. h( D% H
醬油 (膏)---------- 1湯匙 公仔箱論壇% I* u: ^1 \8 j/ y; f+ m
糖----------------------- 1小匙 8 |2 M7 @- Q- `$ G$ u  ]7 |
胡椒粉------------------- 少許
3 N9 g6 \8 h4 V7 d5 I* Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------- 1湯匙 : g* o9 L8 d/ Z2 ?7 n4 ?
香油-------------------- 1小匙 公仔箱論壇! p8 n6 Q  @6 {3 i* B

+ J3 V2 N& y0 W7 p; P9 {" l$ v( l( P公仔箱論壇作法
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- Z) L1 c5 ]' u: b9 \7 q$ R5.39.217.761. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb! X' `3 x3 C: m* |+ [
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
" J& x/ o" w/ H, x4 _7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
" y. Y% b' A' ^2 v" p! ~4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb! L5 C) i3 e) z3 l8 M# X& W
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。