金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

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( n1 g6 v/ Q0 a. l8 g! N( M8 u% stvb now,tvbnow,bttvb
, x: X! ]% u0 Y/ h9 _  e4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
: S" T7 u$ z$ _) v% P7 X" A香菇-------------- 100公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb  }& a0 w0 W# O; Y7 w+ i
素香片------------- 50公克 (切6片)
; E: v- O9 N& ]4 R; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
- d7 m4 Z4 |, M" V素圓片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇4 E8 R# v. c0 e( l) E
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
" R, {% X9 q7 ~薑絲------------------ 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# W+ E9 F# O2 h" O* @
芥藍菜-------------- 6支75公克
# G1 C) _, J9 ~0 x; F9 B! P" G
6 y5 s4 K7 r- L1 `5 x調味料
) F% E: l7 M( J7 q1 b# P8 |5.39.217.76鹽----------------------- 1小匙 & {# t. `0 m8 ~0 O: k6 f/ P
糖----------------------- 1小匙
3 b4 D) R6 {2 g% x3 D5.39.217.76醬油膏-------------- 1/2小匙 + a' H" w/ |2 k. C: h1 H
胡椒粉------------------- 少許
; E5 H, {$ y% l9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r. z5 V# q+ P. S2 I) m/ g淋汁 - Q4 g. C) A# U/ N7 v; y
高湯----------------------- 2碗
1 h/ W; D6 m4 o* a  o0 d+ F醬油 (膏)---------- 1湯匙
% ^( w6 d+ @9 y: M8 g2 _+ S糖----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* V$ O) B, G8 `  ~0 q2 P2 e0 ?/ X3 _
胡椒粉------------------- 少許
& p8 Q: x. G, b# K4 A$ p' g2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------- 1湯匙
* e7 B  x. N2 m0 b# I, _/ E香油-------------------- 1小匙
9 H5 H5 J7 O. f3 T" g+ }2 D* h, {/ W& h) v8 w1 a! I! F0 Y
作法tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 [. l+ S. ~8 U
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 公仔箱論壇. r# r7 b5 }, g1 P+ v
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u$ _' E4 C* r) c
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 + M9 P% D# i# B: u. v% V9 h1 [) b' f
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
. k( d# y! R& Z. C: [tvb now,tvbnow,bttvb5. 淋汁煮好淋於菜上即成。