主料：鸭胗tvb now,tvbnow,bttvb: D; R1 s5 ?4 R0 @0 r
! P3 h& j9 l; [ | 辅料：酱瓜、山药、白玉菇（草菇最好）青椒
* D2 ?$ I% A; \, F) ^) X9 @# l: R
$ q+ e7 q$ v# z) C3 N aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒
9 Y. C9 D, l0 ~0 c6 T) W# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 Z% M/ Y+ F7 E" e( I9 q6 k
 ! S3 @# P. |1 z7 \: r' J. r! H, [2 G* b
tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 Q1 M0 o7 h( s( `9 B
烹制方法公仔箱論壇" y' c. y* ~$ y1 I+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ R% u3 O8 H$ z) @1 u' n7 U9 q
1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水，切去白色的筋膜，然后切多十字花刀，加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味；" k5 v3 b E2 S5 j1 z, u% P
5.39.217.76: R/ h8 A+ X) C/ Y& m6 D
. C+ _! B( b0 \& Q, B
7 d: f3 L& g% j5 G公仔箱論壇 0 o9 K& S: n% e& h: x
# ], {9 ?$ Y3 W& _% H0 Q$ H6 [ 
3 U) s: i& T" {& V( a) \ A) G. E
, R3 P& G: ?4 \2 Y/ C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y/ W! @6 l3 ~: s9 N8 `
' X6 R' a5 d0 g! I+ U4 }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 @) M6 L1 y7 d; D; s) a- A2 V
% r: `4 I/ |3 Q! c3 L公仔箱論壇 2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜，改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。  公仔箱論壇6 R" ^: W( Q. o: p/ e
tvb now,tvbnow,bttvb/ L* V0 ~/ V+ z, Z
3 e) e2 I1 @& q( n1 P9 t
6 g0 v5 ]3 k5 E6 Dtvb now,tvbnow,bttvb 
2 }7 |# F# j. l0 A) u# j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e! F1 H: e6 b$ I
& Q6 C% S& {6 _! ~8 a- c公仔箱論壇
7 S3 x! x9 _; v9 [6 \) |1 X公仔箱論壇  公仔箱論壇# t( i8 L9 ] ?( |$ {) R
" q7 X2 }$ Q( g1 k* Q1 O! @' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用；5.39.217.76! o B' Y' B; [9 C, R
# R# O0 [* I' D. u, R8 x* P6 C
) J: c5 U& J2 |, m5 g& G公仔箱論壇9 ?% g& R% P& Z' }. g/ Y8 e
3、坐锅点火倒油，下干辣椒煸香，放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗，淋入碗汁迅速翻炒均匀，加少许醋和味精出锅即可。
: l8 ]. Q: w, b0 r$ b8 l6 z5.39.217.76
+ r1 H) e( s, y5 m! i" D5.39.217.76 
9 E8 n% t; h4 q0 J) W6 l* {6 v- |/ H
& L3 @( z& M8 ~% D; o5.39.217.76 特点
4 a3 e( b, @1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ^( S+ e2 `* X8 f8 q- M) x1 S
脆香爽口，营养开胃，酌酒下饭皆宜。 5.39.217.763 ~( ~. S' j u
5 ~: a0 O4 e& ?. x* v+ F% C5.39.217.76
, x6 J5 t0 M/ W9 ztvb now,tvbnow,bttvb
8 Q" O h$ c+ }5 R  ( _! k1 e. v/ Y8 }5 ^1 n- R
" V% P& F/ @5 Z4 I/ O 切掉的筋膜不能浪费，酱一下卤入味，一样美味。
y+ a5 z2 t" V3 N4 b8 W& E7 R; ^/ M) H/ Q( X( X# F2 \0 T7 r
: X8 N) N |" Z- y公仔箱論壇公仔箱論壇5 a) c" q& j5 l: l C y O3 i
7 E9 \9 N E9 \- G& b8 F
5 K* c3 c1 {, u8 u5 r  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 R9 F0 M$ _0 W9 n* U+ A! i
3 v8 G9 m: S a9 \& f; q0 R公仔箱論壇
9 \- r5 q7 D8 Z$ \  % R* o9 I) L! h( I# n8 J' ?, ^
公仔箱論壇* \* x/ r/ H9 K- |% {
再来个凉瓜黑椒牛柳，这个简单没拍过程。公仔箱論壇4 q! W4 U7 Q! f: `
: d: P% t% z( @0 t2 f4 C/ @% dtvb now,tvbnow,bttvb 牛肉 苦瓜 洋葱切条，先炒牛肉再放洋葱，苦瓜，放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。
! W; j6 H5 C7 B0 qtvb now,tvbnow,bttvb& E" W( b( p. n
6 e1 ]" w0 t2 p) a5 g5.39.217.76 w! [; G9 V+ N/ ~- x
. ]. ?) [6 T' x8 K/ h, p+ P5.39.217.765.39.217.76% {# N% A4 U: s/ g6 R
 9 p7 U) j# m I: S( O
% E7 ?4 e! Z% h: C1 j% c2 F
0 M( Y' n, h- P, X, `0 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; H/ w0 L/ q3 m, A, k& C
 |
發表於 2009-8-8 04:29 PM
| 