主料：鸭胗公仔箱論壇" |" { }- b# |% O0 X1 o6 W
- T# F2 x8 {5 n$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：酱瓜、山药、白玉菇（草菇最好）青椒公仔箱論壇2 Z. K; _8 F( p! J6 f# `' z; c; T
& \) l- p3 T% F+ o6 }. Y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒
' M5 m# d( L7 E& c5.39.217.76公仔箱論壇1 B, X* U) o. a, d& L
 公仔箱論壇. b5 V1 k3 {& T+ ]" U9 |
5.39.217.76# C6 Z. G9 T2 b( h" @
烹制方法5.39.217.76 w% g y- z% e* m: i* Y# p" o
公仔箱論壇3 z+ Q* x5 t+ f+ ~ g
1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水，切去白色的筋膜，然后切多十字花刀，加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味；tvb now,tvbnow,bttvb+ `) e4 h. E7 \9 G* b
5.39.217.765 V4 y) K N/ i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ f& B) R7 }- ` Z: a+ j
, s6 z d/ {( D2 o) O6 d7 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y% J: m6 }! a" D
0 f9 d( j! H$ o' }. q. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ S8 x) n& M; i; m! w+ F
7 B( x8 S. Y3 O& G* Z5.39.217.76
( y! X9 K4 e1 f8 b K公仔箱論壇( w- S" B$ R5 a- b5 P, |1 }
1 M8 ? |* h# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Q4 c' R' @2 q+ z/ g! q- Y# Q
2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜，改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。  ) n/ W$ O9 W* q1 |) }. j9 M+ |2 }) q4 I
( w7 \; n+ |( y5 @5.39.217.76
7 @; O. C$ c! f- b5 p$ s5.39.217.76! M. k" u6 N8 j
 5.39.217.76 `& o( k# ` V2 `6 @0 T5 D# [
; Z6 H5 W' U8 g" O; Q% v , U0 `: \" H6 ~2 C9 |* \" L
% W* V# W: W9 |: t. u: {6 G
3 P; ^4 ~5 y0 j* z( B: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E6 \: S) I* ~, R/ e3 F) H/ g
用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用；tvb now,tvbnow,bttvb& m7 }7 H- S* F, K. [2 }1 J( d$ O
9 X" T/ K$ v/ D+ s  , c' A$ k+ g2 [
7 b# D( Q. t9 w' H" M
3、坐锅点火倒油，下干辣椒煸香，放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗，淋入碗汁迅速翻炒均匀，加少许醋和味精出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ x7 D7 F9 z
5.39.217.762 r- x! m- W% T2 G; P
 1 S% y( e3 @8 p4 m5 N# w
* B" f+ [$ q* \% w 特点
/ C! b4 \! b v8 h9 xtvb now,tvbnow,bttvb+ F9 R; z) d" N: L4 B% y/ Y
脆香爽口，营养开胃，酌酒下饭皆宜。
' U4 w, G* S1 G7 X4 ]公仔箱論壇
& h) t B$ h! C! B( b$ C
+ G$ N7 J" @1 R- Z p' X! A# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w& _3 Y) J, x7 y: ~ x5.39.217.76 
8 d! [3 T; ^5 Q* W* k1 k4 T5.39.217.76: c* c7 v% @+ e" |" f
切掉的筋膜不能浪费，酱一下卤入味，一样美味。
2 C. K0 R! `' e/ Y8 B: \, N5.39.217.76
1 M1 H" |* T% V ?5.39.217.76  ( D% D0 G$ S- f, B
- S/ t/ W9 f( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 }6 T1 F |* i
! X/ E* V3 s x* L: y% L  5.39.217.76& H8 S+ ^% { G3 H. ~
4 K4 f: A: f+ z/ c' x' `" a/ Y # X$ M( Z$ \7 i0 s6 l' V
 公仔箱論壇 ]8 m( D3 Z; _! m9 f- J r
0 j. N) Q% P, c, j1 k 再来个凉瓜黑椒牛柳，这个简单没拍过程。' ~. O# C6 k4 L1 _" r2 t8 w
6 n; w8 U: H8 g9 X& U4 ]( s5.39.217.76 牛肉 苦瓜 洋葱切条，先炒牛肉再放洋葱，苦瓜，放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。
3 d1 O4 t g1 F0 D5.39.217.76( f% ~+ Q; E: U$ K: H; q6 g5 Y0 v
 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- w$ z( j: o1 R* C( ?, a2 }; m& o
2 o; Y' B, Y( i7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e* a3 q% i/ h4 s' S8 G- {! R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ P9 L9 n: Q" z+ f6 o
 / d# U# i- b) q
5.39.217.768 ]+ j5 \6 g' U+ v9 w9 r* W. a- }
9 a2 V" ]" [- z; F; H0 b6 l$ R
# [- a% T; Y7 u  |
發表於 2009-8-8 04:29 PM
| 