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1 S; G- g8 V- V2 A5 u; H4 `公仔箱論壇材料
9 D" Y; b5 X5 [8 f2 x2 I公仔箱論壇中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙$ O" Z' Q. ~, G1 V5 `, C; y
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調味料$ x4 s% H" t. M; J2 e; r
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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做法
) @0 [4 P9 w3 [9 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \. j6 w: F2 I# Z, Z& t' B! }; c
7 G+ N- B3 H+ H2 S3 W4 E2 j% n" q2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。& |- b. ?/ F. B0 H
3 f% K( ?$ Q- ^! X) }5 n# U: G4 Y3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ s0 a, o! q# Q& T! o- Y
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 0 U9 Z7 n5 [; T0 f3 O0 u8 k* m: j
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貼士
: y% C; N3 ~7 l0 ~3 S Z! j6 o' S: q5.39.217.76煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y- r& d( r: J% g6 l3 C1 \! O2 S
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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