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! M( @) W F" ?. Y材料
8 g9 J P0 X7 Y( H6 x' k中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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! C8 ]! i; h4 }: u調味料
! K+ W$ m# Z4 q2 c/ p+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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7 X7 f9 y# H4 w3 {, r$ N. h+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 T) e. U' ~# g9 ^4 ]& _% k/ R' Z/ F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* y4 Q# ~7 V2 r* s. I- z% K4 c
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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3 I4 c$ T0 L+ {7 r5.39.217.762.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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; n1 Z5 ]1 h7 ^7 d4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb _. i6 R4 q* h: T' O
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貼士
5 [; u8 a8 A0 v4 G# e: B% a公仔箱論壇煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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