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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u; K" o" l/ N5 q& v
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙- U+ W0 s5 j) k1 r0 |
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調味料
+ U+ n7 T# L( S: J鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙+ A. |$ L. H1 E+ K, F
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做法5.39.217.769 C/ Q0 N4 A* m% E7 `
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。公仔箱論壇, k3 q0 i8 M" ]: o& s8 K3 R
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 \: b! Y |3 X/ h6 |( O& R3 I1 ~
+ k3 q: V7 K& o3 r公仔箱論壇4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 + B7 t8 H3 G" R* x6 K; ~
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+ u' _2 a- `8 ?5 X& K6 G5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; V8 @9 u. S' }4 d煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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