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[中式食譜] 紅 咖 喱 蘋 果 雞 翼

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e1 J- q1 [+ f& M4 v

( B/ q8 M" H" W3 `" L) W/ l. B: htvb now,tvbnow,bttvb材 料
/ y# Q" ^2 n0 O- Q  e: t- m雞 翼 10 隻 、 蘋 果 / 番 茄 各 1 個 、 洋 1/2 個 、 紅 辣 椒 1 隻 、 紅 咖 喱 醬 1 湯 匙 、 黃 糖 1/2 茶 匙
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醃 料
4 q! Z9 H4 W1 i" M: m! w( N公仔箱論壇雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙
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+ D" P: v/ E6 Q調 味 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb2 c8 j; \) k: l
椰 漿 140 毫 升 、 椰 糖 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
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+ d3 j9 |5 f2 K+ d) z2 O1. 蘋 果 切 件 去 心 切 角 , 以 鹽 水 浸 ; 番 茄 去 椗 , 去 核 切 角 ; 洋 分 成 一 瓣 瓣 後 切 角 ; 紅 辣 椒 開 邊 去 籽 , 切 角 。
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+ T4 N) Q% U7 l6 F; t8 H2 Q, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 醃 料 全 部 撈 勻 , 加 入 雞 翼 撈 勻 醃 半 小 時 。 5.39.217.76* {1 t( J. o0 N7 m

. k6 `  N3 N) L+ n" D) {* t3. 把 調 味 汁 料 拌 勻 備 用 。
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4. 起 鑊 , 以 白 鑊 用 細 火 煎 雞 翼 , 煎 至 兩 面 金 黃 色 盛 起 備 用 。
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5. 燒 熱 鑊 下 多 些 油 , 以 大 火 爆 香 紅 咖 喱 醬 , 加 少 許 黃 糖 不 斷 推 炒 , 然 後 加 紅 辣 椒 及 洋 爆 香 , 再 加 番 茄 炒 至 咖 喱 醬 出 香 味 , 將 雞 翼 回 鑊 , 加 入 調 味 汁 料 煮 一 陣 , 最 後 加 蘋 果 煮 至 收 汁 便 可 起 放 入 飯 盒 。 公仔箱論壇6 r, a/ y/ t( r
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6. 多 準 備 一 點 士 多 啤 梨 做 伴 菜 , 與 紅 咖 喱 最 配 合 。5.39.217.76% Q) u$ N6 B3 p- i* k. v+ {5 I# y

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貼 士
; Y- j! y- b9 b3 E# f1 w, V+ mtvb now,tvbnow,bttvb煮 任 何 一 種 咖 喱 , 都 要 在 爆 咖 喱 醬 時 下 很 多 油 及 加 點 糖 , 讓 油 滲 進 咖 喱 醬 才 夠 香 滑 , 糖 則 能 帶 出 咖 喱 醬 的 香 味 。
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