本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 5.39.217.768 ~; [, l1 I) c( Q/ r& T
8 o: f3 e' Z0 w- G/ @5 ntvb now,tvbnow,bttvb印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) N% S5 Q: s+ F' m
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
n0 q! A" a/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _2 A. q/ a% o0 X5 E公仔箱論壇南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 I4 G: c/ @' l& H' z O7 A
5.39.217.761 W( b) y- O- y8 v; E9 G" l
材料:' Z2 u' X7 @6 c8 Q/ Z3 Z, M9 ~3 d
南瓜 半個+ D8 ~% l" p6 P+ C- |
印度椰子 半個+ p7 v! x4 K# N& K# `
紅蘿蔔 1條tvb now,tvbnow,bttvb2 y& Y# [+ E, n ?/ Z
粟米 1條
2 ^# |7 b; J( L5 S. R公仔箱論壇栗子 15粒5.39.217.76! g3 @; d8 n1 z, F, u8 t1 Q: y
小元貝 10粒5.39.217.765 o2 w" s9 }9 t+ G7 V
瘦肉7 B% y$ }0 }3 n/ A- g
) v* [8 D( L5 V; H/ B$ t* n5.39.217.76製法:公仔箱論壇. r0 R( f& i. s
1 瘦肉加薑片先飛水備用9 [( k% d9 l) w
2 南瓜蒸熟後起肉備用 a! y8 X+ T) b3 j0 _6 N6 K6 l
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件5.39.217.768 ^' @; O W: P. ]0 G) D
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
6 v) F: x& b( z0 ]( ~9 ^9 j7 B5.39.217.76公仔箱論壇' F- |2 l5 X# C& u* L
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
4 ?6 P7 O) ]8 B' [8 F; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* }- a! [- r
; A0 a, ^0 B0 \: V) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ u$ a. @. v( c8 r印度椰子 1個公仔箱論壇2 K) h+ m, c; Q4 [( t. p$ _
蘋果 2個
1 \% R+ l: F, ]) m/ ^$ W紅蘿蔔 1大條
/ J, f3 F' V7 o; @8 R+ B+ i7 P公仔箱論壇無花果 2粒
6 V) \+ ~! P/ I3 k% x南北杏tvb now,tvbnow,bttvb$ L: r$ \% K C
淮山
: A5 j& U/ [% y1 F4 T% a7 M3 x雪耳 半個
) m) l. i4 W4 H% p) b; g5 ]瘦肉
7 V- G2 r+ Q& a5.39.217.76
' _2 u" {" b( O. U4 A公仔箱論壇製法:
4 T7 |, |- _ s) Vtvb now,tvbnow,bttvb1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
5 S* q. k) x7 ^6 E- O2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
, h1 x/ b; x1 O( g7 s3 `tvb now,tvbnow,bttvb2 D) E5 ~, m1 _0 n
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
! I; ?! m/ H4 g( ~/ B$ K+ X% F5 l公仔箱論壇《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
5 S$ a8 {) T( @: f. g& Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 ~; t X. G! w7 a材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% G) W" n) P+ N+ j
木瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 I# W0 S/ O" B' N; B
印度椰子 1個
& ?) V5 B, t4 f7 R s: q% x: N& i雪耳 半個公仔箱論壇9 H- K' w$ n. o, F) R+ Y
粟米 1個
# z5 G# _* i+ U9 K# n' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
4 F% e- t2 ]2 {5 q5 Y5.39.217.76豬展 $30
0 R+ N6 ~9 ]2 e$ E9 a) w蜜棗 2粒
/ T7 [7 E$ K4 `, c6 c$ x7 Q9 E! \6 R5.39.217.760 i$ e. d8 b* h' ?3 O* F, \) S. |
製法:
) Y/ ?2 C6 ~; u2 ?豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇公仔箱論壇1 p! z4 D, |% B( q3 z" X
1 A! V7 G) \1 {木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.# E: H, j9 G, z4 J% i
7 U. {) _$ \1 l1 ftvb now,tvbnow,bttvb【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
- j+ S A% e$ k, x/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^1 G2 i! s8 O+ ]% I+ u
材料:
4 e) n- V: m% Q9 _ |; N公仔箱論壇魚翅瓜 1個 (兩斤)
$ C3 j* o. _( ^/ P. |/ wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個
1 g7 a& s4 s( F/ R4 l* d, ]公仔箱論壇粟米 粟米 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N0 r" }8 v# I% ~ @$ E$ l* o
印度椰子 1個
. L# c/ K/ w9 B2 O4 h, n9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
: t& k8 p: R5 O) H& C5 itvb now,tvbnow,bttvb廋肉
/ y: y1 k: a, q9 n+ k瑤柱 適量
3 ?6 m' D F4 w6 p# n+ a5.39.217.76水 3.5L
8 X3 U! N$ p# h# I. D$ n. Mtvb now,tvbnow,bttvb
& o* t6 n1 l0 f" f$ _製法:5.39.217.76+ }% W q. Z2 _$ f
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
, d" R# x0 o; f" F2 Z/ o公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。
, U+ z0 Z5 ]2 W+ q* V) p5.39.217.763 紅蘿蔔去皮洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 l3 w- u: K) i2 W8 i. m
4 粟米洗淨切開4-5段。
1 b) \9 k3 Y: e4 z) w+ E. z5.39.217.765 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。. y, x2 `# @2 v* C2 d, ]5 l" W
6 肉汆水。
1 H& L/ ]! {' t8 jtvb now,tvbnow,bttvb7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
! `- o! c* c/ I1 O
+ g+ ^# l# T& u+ N7 z公仔箱論壇<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
# [% R1 g9 q6 q5 z, |3 x {$ X. D' _' Dtvb now,tvbnow,bttvb1 g9 v( X# `8 s5 x* M/ R
材料:
8 w. C+ A4 x% w8 E3 r印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb& W$ l2 V; a) Y) ?
豬尾骨
9 w" m8 {/ }! |4 F7 Y! e4 g5.39.217.76乾海底椰 8-10片公仔箱論壇2 L) I% {" b' w. W
紅棗 3粒
$ ~( X+ t# b3 e% i* K粟米 1個
0 \3 ~! w W# |! U; n6 Stvb now,tvbnow,bttvb海竹 8-10片, y3 c g/ s( q# j( ]0 H+ ~6 ~9 @# `
# ?: }9 l3 r1 K p& B6 d3 x! M; p- Q
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |( y* k, y2 }% o8 i2 T; T' e+ [
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。4 F; }% X$ z% q; l2 A3 J2 P) C
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
5 o( {' D! K& ^, y公仔箱論壇
$ C( v0 f5 h' I椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 ! `" X! ?: h% h" G2 b4 ` i K& o
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。- ?- E( u. T, `9 S+ A6 x( \4 {
, ]' Q$ t8 U+ [: j2 ?
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
; c, k* e: I% d* ]2 }公仔箱論壇
' z5 Y x* J* y材料:( R- x9 D3 q0 B
印度椰子 1個
) w2 y# b" i1 i: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 B& h( N, z: }( f( A( s# u9 c. r
栗子 10粒% }& p6 E# G2 Y* r0 f$ X
蘿蔔 2條8 e" p* ?2 p) |9 v; X
瘦肉 ( T$ G/ Y" e+ t' g; ]# P( v
南北杏
9 U2 X9 f. Y* Y' f0 S+ y公仔箱論壇蜜棗tvb now,tvbnow,bttvb( J+ G# N! l$ h9 G
百合 1個, v# X. A7 q' L u4 z+ W0 Q
淮山5.39.217.769 {3 V7 P3 M5 i; Q# E( U; y! C7 _8 P
+ }) Q6 a" R. [3 [& U6 b5.39.217.76製法:
1 v; D. N2 m& t' u, @0 G5.39.217.76印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
% [2 t7 C/ O/ y7 F0 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. [5 C% i, m8 I: v7 W& r, [
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
' b) t6 f# f3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n8 Q; g) r* B* X7 f6 s+ ^椰香紅蘿蔔黑豆素湯- ^( t' D1 K- O% m
$ t" l# B0 }1 I& l* [, K
材料:5.39.217.76! {, R7 \3 k9 a0 H) J* ?$ b3 b2 u
印度椰子 1個公仔箱論壇. l$ `8 o) ~" g3 y- ^9 |: w
紅蘿蔔 1個# s$ C6 v+ z9 O' s2 G6 V7 G7 r; {
桂圓 10粒
2 _" T* [. s& R2 O% v/ o8 i公仔箱論壇乾無花果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v% c% L: ^* ]" R& g
黑豆 半杯" t/ v: \, g2 |. I' P) Z/ Y
薑 2片& n6 b* h" |, I3 L4 \# _. B5 k2 h
紅蘋果 1個
! T/ m7 z3 M" ]; K. ~$ e8 a4 l, dtvb now,tvbnow,bttvb黃耳 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w5 c+ H1 n- j5 k
5.39.217.768 x6 ]. u4 u8 E3 w
製法:
. @0 h, B2 u& W" c1 C* w0 D* ~$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
- w5 o) a3 @( O+ @3 Q" e( M2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用5.39.217.76% ?3 }, z& \ X& ?" f8 a6 J2 c) F
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
8 s+ j4 I+ q, k" F& Z8 _5.39.217.764 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用( E, h+ [% q8 J9 u- m
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用1 ?0 N" n5 [( ~/ A! U' N
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
Z Z* g2 P7 u$ | m* d8 x. B5.39.217.767 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成5.39.217.76. D& n9 l7 ]5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y5 e1 X1 B- H. k4 Z! M9 r
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
, G: e. l* F8 j# J2 D& B7 J% M) U h公仔箱論壇簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( a# e2 D9 B3 x7 ]
, z( m* e2 K: I$ X8 I【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
2 Q* l6 G5 O) [2 \0 _1 C8 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. B4 ?6 H% _1 Z# F0 n& ~
材料:5 g4 N8 y" v* |9 O/ i) e# Z
印度椰子 1個2 q. a' y( B% G4 }
栗子 10粒, Y% p4 c' q @. n3 ^
百合 1個半公仔箱論壇( d0 d) ]; l5 m# M' P" Q
蟲草花 少許5.39.217.764 c( b7 [9 @! _, W0 ]+ X1 W
淮山 幾片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' @1 i: _# u! V' u/ u3 |# ~) f
南北杏 少許- _ L9 @$ ^0 E: }
紅蘿蔔 2條5.39.217.76. B. T' K" J+ |# E) u6 N
雪耳 半個公仔箱論壇! z& B2 d, O: }/ B x/ U
蜜棗 2粒公仔箱論壇% j( i- F$ u' X. O! |
公仔箱論壇% U5 }' `! c; O6 p& I
製法:
( z6 A# J8 V0 L& w( e7 S5.39.217.76栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。公仔箱論壇: I+ A) x# q. Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 \( V% s7 ^( u4 P4 e. x
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
7 G( }# e- D/ r( K# n( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 K+ O ^- f6 H% O/ s. R
材料：公仔箱論壇 M2 R& B( G% I- Y
椰子 1個（附1袋椰子水）) j" e! R% K, h8 K9 D, Z
乾雞 1隻公仔箱論壇5 W" q' F4 y% a3 k# e. P
雪耳 4-5個（細）
3 q& d" f; M- E急凍螺頭 3-4個
, F+ \9 i2 E, X+ E& m& z5 u/ @薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）tvb now,tvbnow,bttvb% [, D- _/ u3 L2 ^ U* z
蜜棗 3粒
, P' p$ t* {) O& {: m0 q2 k A" u5.39.217.76紅棗 6-8粒
. A" q$ g; L6 k5 V9 O葱 1小棵
6 I2 g9 M8 |, b" D" j. itvb now,tvbnow,bttvb燒酒 半湯匙7 w* X- [/ K2 q1 n. U& v. Q
豬腱 tvb now,tvbnow,bttvb: a* v9 H9 j: D% Y6 H2 B; ~
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n2 t' ~8 F7 S+ |. b) _
1 k* C* X- t! Wtvb now,tvbnow,bttvb製法：* r9 |- U! H+ l: }, d. n- e( A
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。公仔箱論壇, N8 {: [" |8 X: w
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
/ R6 G! `; ?2 k) J0 y; ntvb now,tvbnow,bttvb3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、公仔箱論壇0 ~ z2 R; y) k' x, K
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
% T, o3 w$ ^1 x/ L9 ]tvb now,tvbnow,bttvb4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t s8 U7 x9 V# M/ ^3 w# ?
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
# I2 A. W# c8 D6 l6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ ?# _1 q+ h Q d8 F0 z
/ P) a2 W+ L6 d) i. U2 a8 Z
貼士：
) n0 F# U- H9 j% g公仔箱論壇‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
7 c3 u3 K) A4 [2 k0 W 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
7 E+ {. i4 l/ h; \% [+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
' ]2 N! G( c/ x3 B6 L1 a- w9 z公仔箱論壇‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
% ~3 ?6 A( X, xtvb now,tvbnow,bttvb‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。+ V( F/ |" R9 T3 K0 c, f* s
5.39.217.76- ^/ G3 `1 M4 B+ r; T
註冊中醫師貼士：tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 S, Z2 _' t9 [ A( j3 B
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
" J' b2 M! N6 L3 {‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。! x$ a5 v+ C8 d# J6 ~, R5 x
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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