本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d+ G1 y4 I L2 }1 j y
& v b- U( E2 v: w公仔箱論壇印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！5.39.217.76- C# g' N* i* ?- [" P5 d" x( F6 h
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.5.39.217.76: {' f+ m$ B+ f
H! ^; e+ o0 Y/ I5 L1 R南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
! W9 Z( r6 c; N! v6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _: M* b7 s& H材料:tvb now,tvbnow,bttvb" t/ U( U; Q ^ [
南瓜 半個( }: o1 O8 m/ [. S
印度椰子 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 p: N+ e. ]) }) ]
紅蘿蔔 1條
) o1 S( U- i1 `' y% e粟米 1條4 T+ \) \7 G$ F2 ~- e7 Q, U
栗子 15粒tvb now,tvbnow,bttvb ^9 }4 E& [- N) c, e! }* [
小元貝 10粒tvb now,tvbnow,bttvb7 B& @9 U7 E+ o& Q. F7 v
瘦肉
; U9 T+ Q" I. F' \( y* o5 A" H; A8 _5.39.217.766 F4 b3 w. i2 M% \ [
製法:5.39.217.76/ K( K z* Z/ f
1 瘦肉加薑片先飛水備用
, s- _4 @# Y) y2 x1 q( z6 W* O2 南瓜蒸熟後起肉備用 r- M/ |, d; h% \2 h7 k
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件. i' j6 N$ z# d T9 K% d0 }
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
6 w% k# X; k. t0 v, p公仔箱論壇公仔箱論壇* e! f9 S; O X0 L. Q. x1 Z4 i
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。公仔箱論壇2 Q- f' y: G- c$ ?- l' {
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
- Z) ?9 F4 O$ g* |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* P6 Z; `! t* a$ x$ o
材料:公仔箱論壇; N6 |4 i6 S; Y' p" o, [9 R
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb* g8 v! a' _% {3 \# ]
蘋果 2個5.39.217.76+ O. @ _4 `3 J0 h0 K J& E8 K
紅蘿蔔 1大條9 Z, o+ p8 w6 m& B; G; H' {; d# t
無花果 2粒
0 z- _0 e! O! S0 mtvb now,tvbnow,bttvb南北杏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 e0 B. m5 p. v) z" {; ?
淮山
- B. W* `0 d% Q7 l2 ~/ J( X$ }雪耳 半個
z3 C8 Q3 a/ z8 S/ I' |tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉
( O( N# J0 R/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j# P5 T: @ t( g2 I/ k* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
0 ~6 d5 i% Q- l0 I$ I公仔箱論壇1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb% z. C2 O9 v4 J+ G* M$ L
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvb now,tvbnow,bttvb- u: Y H& P& g
5.39.217.76; E. u! o$ o- O0 W
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。; m/ \ b5 [# @
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
( a9 V/ X# m; j# q6 ~" J
% J6 | H C6 R4 v. \材料:公仔箱論壇1 \( T0 g% v) @4 f5 y5 {- S( x5 d6 G
木瓜 半個
5 {8 z# m& Q0 `( h; {& U0 _5.39.217.76印度椰子 1個
. e% r' |7 x1 G* \/ Q& q1 K" k! n公仔箱論壇雪耳 半個
" i3 C& c$ X" g7 D" |粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb' e# E* G. o4 M+ B8 X8 `( [
紅蘿蔔 1個公仔箱論壇$ z4 g& q1 e% ^1 n
豬展 $30公仔箱論壇8 @5 i3 a \- C
蜜棗 2粒
( h! p6 b' Z" ?公仔箱論壇5.39.217.76+ a, _% N; a5 b X }9 ?0 U
製法:
) b+ d1 _: m3 E7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇" U1 u+ n& a: Q
X, a1 D2 Y; R4 n! J木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.& X, @8 h/ N$ s
+ K' o A9 e: ^% i. D4 t2 }
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
$ o8 o3 h& K ]8 @. ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G! ]3 N. U( ]3 x+ C* b
材料:
! X9 B/ U' _9 {, d$ Y! r+ ?* D0 E+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅瓜 1個 (兩斤)tvb now,tvbnow,bttvb- P% ~' S: M% W. Y
紅蘿蔔 1個
( O9 s' P0 e1 L5.39.217.76粟米 粟米 1支
) d' K# p. P) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個" p. q. l$ F9 d# ~8 {. m9 c
蜜棗 2粒
' U5 b: m( e0 Y' J3 n# A. H' x公仔箱論壇廋肉5.39.217.76. ^, }& Y+ p& Z& g
瑤柱 適量
* ~: p3 l# t% G" E4 g1 f1 I* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3.5Ltvb now,tvbnow,bttvb- ^# e: `- }/ e
5.39.217.762 w. e3 |: ~( G2 k. B( W6 `
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C$ ]/ V& i1 d1 l) R
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, {: m' o9 U2 ^) ~7 |/ w
2 蜜棗浸洗淨。3 D; H, @; Z7 s T3 A b% N5 M" |
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。5.39.217.76. \# A( m) Z' h9 e0 N% K
4 粟米洗淨切開4-5段。
6 A% ?/ \ I8 u# X5 u( G) l+ ^5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
/ b: s1 v+ @$ E! ?+ [/ b7 H公仔箱論壇6 肉汆水。) @7 X6 J8 r6 N' ~/ j; `; o/ \: G$ C
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 @2 p. K: O! W1 B J$ u
, |5 q4 w% C. b7 c6 Q5 V' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
$ l( p( }/ `. F1 W M公仔箱論壇
$ U0 j1 R2 Q7 b! ^! }公仔箱論壇材料:公仔箱論壇5 ^7 _$ U% W+ p3 t5 f
印度椰子 1個% T" q, S/ |1 E, j# z3 ^
豬尾骨 * v5 u" n* }) F& A; E, r7 p
乾海底椰 8-10片- e' C" D; R$ j
紅棗 3粒
5 Z! m% l$ l/ \/ x% S& j* |' {5.39.217.76粟米 1個
, F9 Z3 u" ?8 s8 | B海竹 8-10片5.39.217.761 x7 ~* R: q* [
+ P+ H K% s4 _8 g) k5.39.217.76製法:4 u/ Q. c- \ A: Z- b Y
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
8 z5 p$ @& }' k- ]2 g9 ]9 S U1 A% U2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb0 A' j& _7 e. \3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# F2 x3 j+ t- Y3 D# @) I% j
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
) O. t, ^5 [ [$ ^6 Atvb now,tvbnow,bttvb此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。tvb now,tvbnow,bttvb! b1 t0 g3 I2 r6 H: T g
5.39.217.76/ `, p/ f* r/ M' g [. Z5 s' q1 w
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
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0 p3 F' s( ~# Y* I" Z8 X材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ Z0 J, ~, ]- j1 M
印度椰子 1個
- F5 l- ]0 i8 x0 E7 Y( _1 u1 N雪耳 半個5.39.217.76* A# _/ G: t9 d2 o' x1 G, Z
栗子 10粒
. y5 d# A7 a( Q7 i公仔箱論壇蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb. V' ]: [ e E Q9 P; j+ ]) G
瘦肉
! s/ K$ \% \; M( c# C- p; ]5.39.217.76南北杏
" c& m" B& \2 e; _0 Z- S0 h蜜棗5.39.217.762 Z I% z4 M4 T
百合 1個
* D: k) h* o6 ]) V0 V& u淮山tvb now,tvbnow,bttvb: I& W& ?' Y! w* U3 j7 h& R& w; O
9 `8 ~+ E) K; ^0 K" | _6 T
製法:
1 m% V- `6 y% b( v) P5.39.217.76印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。1 Z9 p7 y ~& M; U
公仔箱論壇! z( `! T4 K/ \
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。; b n! ?5 D* A5 Z
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椰香紅蘿蔔黑豆素湯
) S: \* ?7 ?6 Y( G4 _ P4 N* K G7 \( `
材料:公仔箱論壇7 h$ p; p! I$ i6 r
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 t8 J* O4 s5 ~* w7 ^8 I' ]
紅蘿蔔 1個/ L v+ d8 S: \$ W/ L7 @
桂圓 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z0 z: c+ A8 G. p8 n
乾無花果 2個
0 [! L5 n5 l& Rtvb now,tvbnow,bttvb黑豆 半杯
# R" E3 n1 X# g3 Q薑 2片
. h9 R3 D ^" A; ~3 }/ f2 N' h: Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果 1個
& Z$ b" o1 j! h' c1 h公仔箱論壇黃耳 1隻
6 k# m) y$ C1 Q2 {: S, R3 P2 a公仔箱論壇
" G- B8 z. |. D# F* e( s製法:
% s6 \6 l2 q8 |, F8 a# L% k公仔箱論壇1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
$ y- C8 G6 I6 K4 S: o2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
9 Z8 x/ G, ?* R$ A3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用tvb now,tvbnow,bttvb `/ `. k' q! i# T/ Y
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
* |. I8 k- @- ]3 \5 G5 [公仔箱論壇5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用, e" Y* W: `$ |8 f+ t6 S* S
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 公仔箱論壇) d6 D# s; E0 B9 ?- A
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
( w" z- m' q9 W/ x; x' x5.39.217.76
9 l( x$ A5 C c \5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 9 C3 g1 f) ^1 @9 k; l! S% }
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
' _; @3 }8 L* k1 f3 Htvb now,tvbnow,bttvb5 c; M S# N2 Y. a) u
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- I% v( d$ d. }9 a0 v3 {
8 Q. O# J, N( B& d5.39.217.76材料:
d0 E: |) C9 |. b( i4 V5.39.217.76印度椰子 1個
% p) V- \! Z; {4 e' V栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N# w9 F7 n$ x9 N
百合 1個半 E o' l& ~$ S1 i' r
蟲草花 少許
1 x w4 Q% u w+ R2 D: p3 y' w5.39.217.76淮山 幾片
/ m; |2 h& D7 f, E! |7 Y7 ~tvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許
' R' C& B2 {# \4 S# ?紅蘿蔔 2條
) G3 I% W. U% A5 ^' X雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 M2 u3 `. M3 J* Y5 R7 L9 F, s
蜜棗 2粒
0 w; ]1 C4 L6 o- i# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q8 }! u2 r: Q) \. G
製法:
. Y; [( M1 [: g! G5.39.217.76栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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8 V- C& r8 ^6 |. \+ Btvb now,tvbnow,bttvb【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇7 e# o+ ]: r/ M8 _
8 c7 Z5 T3 |; g% Z8 S, g5.39.217.76材料：
4 Y% ]3 `8 F9 o; G! a2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子 1個（附1袋椰子水）
+ f/ [% v* M. V! @tvb now,tvbnow,bttvb乾雞 1隻
* d) _7 Z9 S. u, v3 [4 q/ g. B5 R雪耳 4-5個（細）# n! f' _7 H# T1 s" c: q) l1 [, m6 }
急凍螺頭 3-4個
: z3 r6 ~" e3 F9 h. Y" f4 c6 w3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）7 I8 }3 d4 |1 m: i, q4 M- F
蜜棗 3粒
4 X& _' G8 J- Q( |3 g+ B- @4 I紅棗 6-8粒
# K5 E) G- W9 f5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 1小棵
5 j+ v. S5 u" V; D8 e5 a2 ptvb now,tvbnow,bttvb燒酒 半湯匙; b* z @& N! P& ]
豬腱
9 T+ N: g% P" `# ?3 x4 X5.39.217.76水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
0 ], c& `' k2 O4 }! H$ atvb now,tvbnow,bttvb
! H; s' a) K" n' A4 R/ `# Wtvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb; h1 F7 Z: @4 d% g% c2 R
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。% M" C) k$ k0 a5 C
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。tvb now,tvbnow,bttvb1 f7 D8 l8 q; d
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、: y6 _2 x4 \( H5 e0 N% f% T Z' U6 i
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
N" w- F7 H/ u) M2 H$ o* [- Q2 l! G5.39.217.764 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
' w( B; v v: W; O) R& O m& N7 p公仔箱論壇5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
8 |; l) a9 l/ L! q2 \9 j6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
: [0 i5 }5 }4 e1 Y* O9 Stvb now,tvbnow,bttvb
2 D8 Z$ {: z1 q' T公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 @' |3 _4 r" N M' _' O
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
$ Z9 ]. l* p* x$ \5 l0 a$ s% m5.39.217.76 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。' I2 [9 U) T4 F$ K5 A5 i4 }
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t5 o) J* r; b) \, `
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
G: B1 `. ^( k公仔箱論壇‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
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" A8 G/ Z; Z$ l4 D公仔箱論壇註冊中醫師貼士：1 k4 q" q" L! n
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。tvb now,tvbnow,bttvb! _' t5 k- O5 A! u0 Y0 d8 \
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
3 w+ r( U# |7 h' F8 A" K& C$ W5 {8 Atvb now,tvbnow,bttvb‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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