[中式食譜] 潮州菜：夏日田园[1P]

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名称：夏日田园
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原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
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0 k- }2 B$ A' L6 f0 n% m6 _tvb now,tvbnow,bttvb制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb8 X! d4 t$ M: h. `! W1 S
1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）
/ E0 p# m$ j& f. P) c: M  i% x. c公仔箱論壇2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。
, ?4 z( i, O0 q. x4 l5 q公仔箱論壇3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。 公仔箱論壇# B) ?7 e. {: c& P

) a: z& _6 }0 T0 I公仔箱論壇特点：
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