[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

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( W7 J# w/ I$ ]! a材料:     5.39.217.76- E  R: x  ^- A/ O
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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' W9 U- a0 g, H0 ^/ l! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）：
2 B- E0 v8 G8 F# y( N1 S, p5.39.217.76魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙2 L  H0 m$ r  t5 |  ~
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  Z- @3 v0 \& E8 O# |& ~( D  Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# Q2 \9 m( i0 d+ f6 c& `" J1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。5 [. F9 {8 p8 ^& G1 j

: w) t' ]0 `) {4 _  r! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
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2 ]0 z6 e) y2 X& ~, t6 A- L公仔箱論壇3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 B& E2 X, `% Y4 D$ H$ W# m
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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