[藥膳] 雙皮紅豆湯

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材料$ T. o2 F+ d; N* A3 |
日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量
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! i1 h7 v9 j; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇9 _( c. ~( K4 K3 c% q' D' ~
1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。
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3 h0 a3 y" {: `% z% b! ?$ u公仔箱論壇2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。公仔箱論壇# U* `9 p/ \* ?* v5 b" }

( v; o7 H/ ^8 Q( l% x5 E8 g5.39.217.763.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。( A9 \! w( P' A7 {5 W/ Q/ k& l# S
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薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。