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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& h) r! D% t4 X
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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調味料4 R- x* h, R( ^
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許
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/ h4 c3 w: N& w. ]7 u* ]做法
6 L0 ?2 Q' I8 q6 t Atvb now,tvbnow,bttvb1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。公仔箱論壇; T6 G- o* M8 O0 A
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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