[中式食譜] 醉梅雞柳

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材料# A- w" ]) H8 u; b: @" v6 U9 Z
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個公仔箱論壇" `, J+ `7 o  }0 H. [! N8 N4 U
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調味料# L7 @- R) X; k( H# P( W: Y5 O
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇' k& `$ _( B' _) j4 ^- A
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做法) }) A7 [1 U$ c1 \' `4 @" }
1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& s# t/ h- W7 a1 d5 `
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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貼士
1 |5 b% R& c% Z0 y' A市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。
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