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" d% f! t7 P# [6 I材料
& G) o" }+ i3 F+ ?醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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" N3 }, P& O3 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料:香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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做法
: J+ m0 H% Q6 H% d& e1.寬粉絲浸水半小時至軟身,然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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2 g G9 J M. {) J8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.虎蝦剪鬚及腳,去殼後剪開蝦背。* N; A; c. |1 v; ]: B) ^
8 e# c/ I3 ^" _$ n0 _. R5 w4 ?3 stvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油,爆香蒜片,加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟,加熱水煮滾,再加粉絲煮至再滾起。
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4.最後加香菇粉,熄火後上碟,加中芹粒及芫荽即成。
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% S' I) l9 b. G% F$ N+ N6 y貼士
, B4 z5 M7 m) v4 w& q2 u$ g( ytvb now,tvbnow,bttvb醃西瓜可於日式超市買到,買不到亦可用榨菜來代替,不過用之前記得洗去表面的醬,否則會很鹹。
1 W, |: i, x1 ]+ Z5 B |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |