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. t0 A: V8 x, U7 h' ]% }! J: V5.39.217.76材料
+ P( q0 ?/ e U: ^醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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# B( L! e& t2 E# ]做法
( S6 A& \- x- I+ d8 j6 G7 a5.39.217.761.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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* |9 p( [' v) s, a1 \/ `7 o5.39.217.762.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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# ?8 n. I, L3 _1 u$ T- T4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。公仔箱論壇& _& w0 }- J1 f
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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