原料：5.39.217.76& a. s8 W# R9 ]* o7 r
8 e( N$ b* c4 x8 m4 F. ^% H/ B公仔箱論壇仔鸡半个、霉豆子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J p4 N8 }9 Q/ J
r% |5 }7 t" k9 C) ?
4 t. R( ^& Z& N+ Y1 w0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
" L2 E) R: a `0 U3 otvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇6 {$ J$ K6 T7 P! B% `
! j4 \! z7 R' i1 _/ p+ T7 z d* z7 |- O1、仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。
, J6 i& L+ U' a公仔箱論壇) V& \3 i; R" r4 P, z! B
 tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 p& j* ~" U0 B! Q& A6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& y- H- a! R/ ]( }6 V
2、放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。
! E" `3 a( Y5 ?0 X3 X6 k' R8 C& c公仔箱論壇
3 W! o% U2 P' T: f" `3 E7 n tvb now,tvbnow,bttvb* c2 b: v6 m/ x5 @) t, }8 y
5.39.217.76, z0 k( [& P8 c+ o, A" Q
7 d, c# x0 p: `: w! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J* Y8 w& k0 s! M" p( i3、锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。
. S5 J- F; I7 x/ W. c/ S& |6 p9 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L5 W/ E+ t! W5 l5 ~# P
7 S8 L# I1 @. F- u' o! R+ v8 q( b1 X
 5.39.217.766 ?) M- _; k2 Y5 h5 o8 j
8 O3 H" [% e: U' r% T1 @. I) Q4、最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。
. H! i; c: Y5 u7 z" s$ e* R
& e) G. `% p7 ]( ~" ?tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 e/ I9 S" L, ~( @/ A( J
tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ I0 g7 ?2 Y9 k6 p" u
 5.39.217.76* G* l0 u( Y5 P
5.39.217.76) P. ^! N. s/ Y+ g5 B: p" h
 公仔箱論壇0 y# a6 E0 c, o. Q% O
|
發表於 2009-10-7 03:49 AM
| 