1 O1 t; S+ H0 q# I, [. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* D( b$ c5 A* Q, R: |$ [6 V
材料
/ d% C1 g& c# R9 w3 n1 I6 A" Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦頭 6隻、中蝦 160克、包仔豆腐 1件、韓國泡菜 100克（切段）、鮮草菇 100克、芹菜 80克（切段）、上湯 600克、鹽/雞粉/胡椒粉/生粉各適量
8 y8 s3 a, H0 r. H' X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* Q* N' |. Y2 }+ W
; v7 Z1 S9 ^% e5 o- Z5 @ `做法tvb now,tvbnow,bttvb' p6 [8 [" g4 }. E4 R) @% m
1.中蝦去殼挑腸，保留蝦頭及蝦尾，加鹽及生粉醃 5分鐘，然後洗淨。
: w, Y( |3 P, k- a# i _4 {5.39.217.76公仔箱論壇( m% X, B3 G ~) h1 d' I: H r7 P
2.將鮮草菇放入滾水汆水3分鐘，清洗後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. i+ S; G6 _7 a4 L
2 z8 v% J3 {( S) j3.將洗淨的包仔豆腐切開 8小件，放入滾水汆水後撈起。$ t9 n2 ^: m) w
tvb now,tvbnow,bttvb2 y$ q* ~3 M! L+ {, u/ w
4.燒熱鑊下油，用大火煎香蝦頭，加上湯，煲滾後轉中火煮10分鐘，隔走蝦頭。
! U# W' a, M3 H( @( v
/ g' O' \4 t5 p1 p1 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將泡菜、草菇、芹菜及豆腐放入（4）煮 3分鐘，再放中蝦煮 4至 5分鐘，下少許鹽、雞粉及胡椒粉調味即成。: Z/ w9 }& {. |
5.39.217.76' l7 R# P3 A _% m9 \
/ U+ R$ R. I' A( ]9 L5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- v7 V3 k! ^4 m6 L, ?5.39.217.76這個湯用包仔豆腐及蒸煮豆腐均可，不過蒸煮豆腐較軟身，所以不用汆水。
! s& n: H `$ K' `# X9 C) B+ k |
發表於 2009-10-6 06:49 AM
| 