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, V) e0 D% k7 ~- q5 {) s材料& v/ U/ L- }& f9 E; j% T% r& M
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! b, D8 f6 X; a* T( C, S
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1 R6 {% S, z v0 o3 t' [* A. z4 y公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 ]2 e$ _1 U$ ^
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。5 R5 B$ ^1 h# X2 z& c" {
t( u+ e2 A9 g5.39.217.762.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。公仔箱論壇+ q; z- g. G% Y0 j
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3 u3 t2 Y7 o7 U0 i/ r公仔箱論壇醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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