$ ^% B; g: g' d; Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, W2 U8 T/ o0 l/ A) L
【材 料】 % O+ }! c! {5 l: _
+ p' p9 x: d( k: i2 R5.39.217.76雞胸肉 100公克
1 ]1 w- k, H9 K: o- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 50公克 + R; k& k/ ^' n
紅蘿蔔 5公克
c( t7 Y4 G" L5 \. n+ H薑 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f) i4 F5 j( K$ Y9 x x
蔥 1/2支
9 A/ D( |- S/ t3 g$ S5.39.217.76太白粉水 1大匙
! ^ P0 l7 b1 O* f+ C: Y" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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2 P! G% u) ~' I1 s/ g鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' O+ f. f) u* |4 ` \/ x
細砂糖 1/4小匙
% R' M& M) X0 u9 A# R c( a料理米酒 1大匙 5.39.217.766 t' t, y1 y# K0 a- Y# D6 \! e
香油 1小匙
- Z3 u* _8 k. N. i7 l7 b4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1大匙 公仔箱論壇- O+ g+ Q d! T: t. J7 ?& v
【醃 料】 0 k& S1 ]2 ?7 X9 K* N& o4 h# s5 q. a
- [" d( p0 v! r3 W0 N' A0 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
* l7 K/ Z2 `& B; q0 u5.39.217.76酒 1大匙 公仔箱論壇$ P' ]# e% G' R, V T& _, R- x
胡椒粉 1/2小匙
6 M- ` b! X3 o. X, b; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) A4 R7 }7 A; P' Z, Y4 t
香油 1小匙
2 J' G9 H% q3 v$ y$ I1 y# S公仔箱論壇蛋白 1顆
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* \5 H- t; E, {+ u5 P5 N+ @【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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$ e0 }7 \& v1 c: c# itvb now,tvbnow,bttvb2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。5.39.217.763 ~: i4 P/ w( l0 V" a
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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$ \5 B. }- T- {" ?+ {5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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