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【材 料】
! g; z; z g# L2 Z: l9 `! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _) J& a: Q8 Y, I& ?. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克
1 Z2 e3 m1 |2 D: Z! B銀芽 50公克
* o5 _+ c0 H, _% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 5公克
$ D1 V- X# I1 F! V( H9 Z5.39.217.76薑 1片 5.39.217.76! k9 w: i/ P3 {, L3 A) z! ~
蔥 1/2支
" Y& T6 Y; v8 J& p/ d公仔箱論壇太白粉水 1大匙 5.39.217.768 c, K% Y7 G1 C8 g) ^. K C! ~2 \
【調 味 料】
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- q! z, Y# [7 V- m( a) }鹽 1/2小匙
# a; |/ u! j8 @/ A細砂糖 1/4小匙 / Z) i9 n6 G+ U1 k+ o, f) S
料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* ]* C: o5 O( a
香油 1小匙 8 q. N3 N+ m: P" X! B
高湯 1大匙 0 e8 a) G( w$ U9 H9 f2 L2 {
【醃 料】 , m* R( Q8 Y' W: z
5.39.217.762 j! |- ^0 _& Y# G2 Z+ R
鹽 1/2小匙 公仔箱論壇3 P6 b. d8 E6 V. J
酒 1大匙 5.39.217.76* r& p( G: E; o0 y1 k' ^' }1 j
胡椒粉 1/2小匙
: D3 g+ r% g8 j$ c4 Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
5 ~! N* v2 U6 d% t0 n+ ]! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
- N3 J: b5 i& r4 a, X9 \公仔箱論壇蛋白 1顆 5.39.217.76+ {& Z' U# M1 ?& [9 u8 ]. x! J
* l V8 t4 R; L' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 2 |% z, W# m2 ~ k1 ^" M6 r. R- f
7 B' y c4 ^' W* D3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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4 r- l- ~8 T! b( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。8 V) ?( i) S0 |) s
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇: R* v+ K7 P$ r# w. H& a. K
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
# G! I* G9 `5 d" m5 B: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v+ P9 P2 ^' X6 f: z$ L/ ]5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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