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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y' a! C2 B2 u9 |) y; G6 J
【材 料】 3 V9 m* n4 ~7 s
$ P# f6 l+ k; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克
- |4 w% `% S) ~: @$ Wtvb now,tvbnow,bttvb銀芽 50公克 5.39.217.762 y% ]- F% p* [) ]4 H- O% Y% k1 Y
紅蘿蔔 5公克
' c( ?& r- o' B+ V1 ]6 ~+ _% Ptvb now,tvbnow,bttvb薑 1片 公仔箱論壇+ H! M+ Z& q% z- F K7 |) T
蔥 1/2支
3 K8 O3 k) m' S- h+ H3 D7 o& v, ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1大匙 公仔箱論壇' s0 l7 e8 y" x' s, I! q
【調 味 料】 5.39.217.76. t, R0 X& I! W8 l: r6 P
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鹽 1/2小匙
% L& r7 x$ i1 J( K% z/ f細砂糖 1/4小匙
5 Y* I/ e t/ j0 G( mtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙 公仔箱論壇! ?' @! H& \% \ m
香油 1小匙 公仔箱論壇- N* m, L+ b* f" T5 o F
高湯 1大匙
0 K9 s$ e' V; f& r' M' D ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
, _% z2 l" e4 N0 Htvb now,tvbnow,bttvb4 R2 w2 q; w- e* ] T
鹽 1/2小匙
) o2 J, d1 }7 V% n/ z酒 1大匙
8 O" U) n8 Z8 `# X( T. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙
; D# {) h5 y6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
/ \& _7 j& r8 ^& r) J公仔箱論壇香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 H9 r! J: u+ w
蛋白 1顆 ! Q0 N2 F1 e& Q: [. S
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。% ]7 O0 n7 ?3 o$ R ^
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) N; ], d5 F3 X# @
- {* `: {" H2 F3 L3 A$ r5.39.217.763.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 ]6 U1 h6 I4 A% |
- J, x- e' ^. Z6 ztvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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