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材料:
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180克 鸡胸肉 5 A- ~) F9 x+ Z4 T+ x) G; r! U
6 |- B% `5 m1 T1 Q) s# ~5.39.217.7660克 核桃仁 5.39.217.76: T; K/ ~' O* C# n
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80克 甜椒 tvb now,tvbnow,bttvb# C2 S: q3 a1 p! s
5.39.217.76( v8 A: M* I |8 n. g, ?" }
10克 胡萝卜 7 S1 h* d4 @& r' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _* _. y# J1 [3 K- E
5克 姜 5.39.217.76! c$ t, h. j3 O% a9 e; k
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1支 青葱 , w$ C$ h( f5 Q9 q7 [
- m& [) C$ E( T/ A [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适量菜油调味：
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. s Y- o% _- F+ |& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4克 盐 公仔箱論壇/ X7 j' f. i: p; P6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j# h( B8 P, _: b- @4 J
2克 鸡精 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i) ~+ X$ ^$ x# B! J
# T3 ~2 x2 D7 l3 R4 H+ b$ I5.39.217.761克 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 N7 i6 g8 N, `! _& P2 H) C1 v# u, D
8 @$ A9 y) F) i. `9 [5.39.217.76腌料：
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1克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb, t0 s5 |+ z$ ?0 `* ]1 E
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1克 砂糖
& ? U" ?) N4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
! }$ v* h7 ]4 b1 T* ?# \10克 玉米淀粉 7 B, k! c, J% p% Q/ W) G/ @; @& D
/ Q- ^, ~0 f8 {* p* D0 H15毫升 水5.39.217.76- ^( S' Z% P0 X
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做法:5 I4 J9 @+ t- r/ T% Q o( o
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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1 l9 R$ \* F6 N3 J: k0 h; P* E烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。公仔箱論壇2 c! V) p6 M% A% U1 R
# I) x! Z$ |0 C3 c( a0 atvb now,tvbnow,bttvb锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。5.39.217.762 O1 {6 ^: U% T0 F3 n
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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