[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

havreyl

可樂燴鴛鴦肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p! }& |1 }0 p8 q1 y' _* |
材料+ ^6 E4 ~' i1 S- e4 Z
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
' j3 p( P6 A9 w3 ]' O5.39.217.76免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
/ D% C. G# K7 L! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]tvb now,tvbnow,bttvb/ U$ r% t8 [  A" @, Y! _3 S6 A* }
製法
# |9 R8 D  a7 g4 ^5.39.217.761. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
8 y8 [5 E; Q6 f& R% x" X- ltvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
( @- L. p) I2 N4 ]* Ntvb now,tvbnow,bttvb調味
+ v* g# n- H( l& s* l+ |7 Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
* ^; ]" B  n, _9 f5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙" x- I4 y+ \7 i
粟粉 3 湯匙
7 _1 j! ~' h0 f$ g0 itvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯匙
$ d" f. r8 ?2 ~4 K8 b. c1 @0 I蛋黃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; m% K8 o6 I+ q# r
芡汁：
7 u2 Z; ?, D  c; d6 ]: V. Z9 d公仔箱論壇李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]! I5 h, r1 k; |# |+ P$ Y# d/ k
水 250 毫升 [1 杯]
2 W" _; J' Z/ W8 \% Y7 Q5.39.217.76乾混合香草 1 茶匙

sally2888

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享