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材料
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/ b8 D r% D+ |/ X- [& k9 gtvb now,tvbnow,bttvb急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）公仔箱論壇, a5 R3 g( c7 _/ J2 X1 f
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
/ Z' S" F4 n) g8 E1 b1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時公仔箱論壇% b8 V) v* T* f3 D: v; L0 z
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面9 M d0 n S$ U$ \5 o# K
$ E' O! z* @. t2 f, S: x5 S4 n+ G$ F焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面% d) h$ D2 ]* r. \" a8 f# B
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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: P4 F# F) ~: R7 C" |5.39.217.76(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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