今天讨论寿司饭!!步骤有5
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+ }9 s7 C& j7 o, m* X& V' _& g5.39.217.761.洗米,洗到干净直到米水透明公仔箱論壇6 J3 E4 G2 h+ ?/ P% P
2.正米,30分钟直到米粒便白
* L& H" l2 M" T- y5.39.217.763.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
# J1 b: T' j" _4 j( d) {5.39.217.764.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方" T: ^. Q5 y+ Z( E2 t' z( X
japanese vinegar 1 litter
7 W; ^$ t2 @3 r- T( J5.39.217.76sugar 3.5 kg
! {4 ?) x, }) S% C; O" `& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt 1.2kgtvb now,tvbnow,bttvb9 E) {2 w1 y) n" a4 o/ U" Y
小火溶后....加入
0 Z% v( ? O# a' ?% z0 ?5.39.217.76few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
- |" v2 x _6 c6 y) B) S) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入昆布一片放直最少一天就ok了!
; V6 \% |& \. S" R" a( w7 j公仔箱論壇5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 公仔箱論壇# c3 A8 O. A# k1 A* Z
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- F' G& f$ q0 T% ^# e, z) I下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！5.39.217.762 g* U5 u$ j! N$ x5 @$ n4 L0 C
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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