今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
6 {. N1 k' w- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.正米,30分钟直到米粒便白5.39.217.76/ U, n! ]. g9 Y. R6 _ F t: Y/ m
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
2 G# J5 J, z" h3 D3 V( @1 v5 X7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
/ q7 M7 ~: i5 M公仔箱論壇japanese vinegar 1 littertvb now,tvbnow,bttvb; o9 y: `: t. p0 I+ Y" M
sugar 3.5 kg
: ~/ K; M. _) Z3 vsalt 1.2kg
. l8 ?4 f' X6 J2 f, f0 q小火溶后....加入
6 v6 w% ]5 D5 j; P: _9 y公仔箱論壇few lemon orange slice 轻煮一下在熄火! T# H% u! T2 q/ I: e1 _
放入昆布一片放直最少一天就ok了!tvb now,tvbnow,bttvb! @ l3 z# `- l. W- D
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!公仔箱論壇/ s" O, g2 _* g1 U
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