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【材 料】
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水餃 10顆
" z) G( c9 _; _6 L8 |7 Z公仔箱論壇無鹽奶油 1大匙
6 y9 b# ^" D" p4 y: T0 ~6 D. z* y蒜仁 2顆
: k* j; M; ~( F( N+ k, l" vtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ b; ~. d7 P- j O e
薑末 1茶匙公仔箱論壇& M' e$ o c4 Q2 p
洋蔥 30公克1 s1 w, R2 p, q/ n
高湯 100㏄
) ^0 r+ {) r3 Z% y/ F. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬 1大匙
4 C9 f4 y$ O) O/ s2 N; @椰漿 2大匙7 q' E+ x* f6 |4 M- i0 t+ {+ l+ S
椰絲 3大匙7 |* M4 F' [8 O% f4 r: c1 N
匈牙利紅椒粉 1茶匙
( p4 E9 i7 b4 U9 A' W( X7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ w& N5 i( i7 Z/ B* R. f
1 n+ a) B$ @% v( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 s$ R/ s+ k1 ?! g s D* o6 a
9 {# N* W! J6 K# e4 [3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
' n+ f# |1 [/ q- |1 m6 j5.39.217.76雞精粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! |4 U7 @& }1 V% l/ S
細糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U# [+ j- b$ A
太白粉水 2茶匙9 H5 g2 N( P+ H2 |( z$ E
/ t# Q" R7 l1 _5 G. U$ c8 b/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】' `$ W" g; k* |- E+ a
; P/ m! D s* M& e3 z5 @1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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' g5 ]3 t8 ^! ^: N5 Z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。公仔箱論壇7 g! d, D8 X& `; _! @" W2 H! N! W
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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