炒蘆荀
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材料 INGREDIENT
5 I# O$ D7 _5 c' I! A5.39.217.76公仔箱論壇% ~4 o' K& P% M& ~
蘆筍------------------- 300公克
5 x; Y2 d7 |$ r7 w+ h6 \tvb now,tvbnow,bttvb素洋火腿------------ 150公克
/ g. h& P! ?! ]) j8 a& L l+ L- R) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' }: b- l) r# q( H/ L
) ^" h g" u$ D) i, L* S公仔箱論壇調味料 SAUCE
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鹽---------------------- 1/4湯匙 % J4 ~/ M# [; \
高湯--------------------- 1湯匙 公仔箱論壇* B1 {" @1 P/ f# E9 o* l# ~
太白粉水------------ 1/2湯匙 5.39.217.768 e: D y% F; I+ H' z8 ]* f. B- l# |
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3 x+ p; L; ?6 G7 s1 y作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( [9 v7 D) a. e f
% q$ _$ z$ }, H0 B7 Y) ]/ N$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
7 v! j: u- y5 s1 m% n; Q+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& M2 C$ Z% C7 A6 i
1 B! W/ Q7 u1 K- o3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ {/ D: O& j/ c4 @+ b
美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb& |7 d' Q, F) j1 b6 x! P
$ X7 G. O4 _# A+ j- t6 N& stvb now,tvbnow,bttvb在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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