炒蘆荀 j2 t$ M) S. n9 x2 c/ F2 l
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材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb! ?; K: ]( r9 K$ H+ L4 z( ~: M( G
: U8 @6 y p' k% |( P蘆筍------------------- 300公克
$ R3 _( E B/ x# d5 u+ @素洋火腿------------ 150公克
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T* n) J* Z8 v4 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 l) Q2 M, ^! \( @2 x) Y
調味料 SAUCE公仔箱論壇5 O5 i1 R" a5 L& W/ A
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鹽---------------------- 1/4湯匙
: @" B, X: L' s公仔箱論壇高湯--------------------- 1湯匙 5.39.217.76. m( f" k! ?& p" V
太白粉水------------ 1/2湯匙
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) Y: i' ?" c. L9 Y( E2 ^作法 METHODS0 Q1 i1 m* _- n8 R4 W
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
5 H1 V$ C* W( u! B3 J) C5 u) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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9 |/ b3 O) n$ G' _+ |0 ^. e7 i+ c5.39.217.76在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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