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1 P3 ^3 u1 U% ~7 I( |5.39.217.76原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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8 L/ y) W5 V4 x/ `8 u公仔箱論壇面糊水:面粉30克，水少许% m4 `9 w S3 I4 G5 q
8 }7 ]: }4 ~7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! c( c4 T* M# {! D% y% x3 e4 n( H
! {8 Q6 V$ W3 O- W5.39.217.761，鸡腿3只洗净
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀公仔箱論壇( e) U; f5 C: w1 o
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3，水加入腌料混合好
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! B( A( |6 P% f R$ i) Jtvb now,tvbnow,bttvb4，将鸡腿放入腌2个小时以上4 R, H( G. g( D% C9 J' r2 N
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5，腌好后的鸡腿
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6，少用一点面粉加点水调成糊. N( z A6 d; L* m+ t7 W
: h4 l- p) \$ B; G9 g& M5.39.217.767，将鸡腿先过面糊
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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* F- }" `, i9 G3 q& B! }1，鸡腿一定要选择小一点的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; T) [9 R2 I5 q
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r6 U+ G" d$ n: n. l- Y2 j
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4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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