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5 }, E/ U7 A0 n% M( I. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 ?' a$ Y3 M O: M/ x公仔箱論壇木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
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; n9 b$ S5 H1 j+ j- c6 Z' b1 F5.39.217.76做法
% \! B7 w9 E3 t" z8 K0 b5.39.217.761.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 M j+ L% t
/ d# {% ^- c" {6 x& M9 w5.39.217.762.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。) g7 R' t, B, ^1 Y. Y7 s8 _
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3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。5.39.217.762 K" J+ T% r' V h* m6 e6 x
+ i7 d! D$ H2 \ {2 w9 w, z5 m公仔箱論壇4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
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木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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