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材料
2 r: \) P% E$ [% I2 _/ ~2 e8 A營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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1 n, g. x+ \" t) r2 h! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 @/ }: {9 R7 {) t# V6 I7 p公仔箱論壇1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。, J" w+ Z3 `9 w
; ^; h( X4 r8 T9 c/ C公仔箱論壇2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。公仔箱論壇* M/ A7 x+ n5 S/ i A. n" y b
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。
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$ r5 o6 d: M" i8 T" [9 H' W! ]4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 5.39.217.76. G& Q3 C) G2 M5 S" e- {
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蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。公仔箱論壇5 T3 K2 e& P! d" \0 R! p; R
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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