1、莲藕洗净,去皮后可以切成碎米,当然最好用工具擦成藕碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 C+ B+ e/ E* p6 |9 {" w0 l
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7 j. O! k- H, p0 \$ i( F, W8 b 2、有个窍门,先擦藕的一段,然后手握两节藕连接的细腰部分,再擦另一段藕,这样浪费极少。
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/ ]0 ?* ^/ \* S# z7 X. j+ Z, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、在藕碎中加入糯米粉,葱花,你喜欢的肉碎。可以是肉末,也可以是腊肠,我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加,只要稍微能揉成型就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb; P+ u. k( c _. {- W
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; H" Z3 L8 z+ I3 |4 g3 s9 S; {, S. l 4、加盐,少许鸡粉和白胡椒,以及两三滴香油拌匀。8 d6 _! G1 e7 P5 u
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: v; q, s w- ~9 M. P5.39.217.76 5、不沾锅倒些油,油热后,转中小火。用手抓一下把藕馅,轻揉成团,并按压成小饼,小心放入锅里。( O6 ?! O6 m# R0 r( p4 w3 o
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0 w$ \- t3 \ l 6、一定要等到一面彻底熟悉了,再小心把藕饼翻身,不然会碎不成形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 o( u2 F8 v( Z/ U
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2 S/ r6 w& M, }, i8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、藕饼两面都煎好后,盛出放在厨房纸上吸下多余油份。
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可以吃啦!好香啊!公仔箱論壇+ c; `8 d+ [0 t: C' v" Y, E
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