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2 d6 a9 Z+ `' W2 y% t材料, r* \4 H" k" l. v, T
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙5.39.217.76& D x' H# b0 E. q+ Q
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( g& d) m! y8 n公仔箱論壇做法
/ E: ?, v v0 O: i" Y0 L1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。5.39.217.76$ p5 ~) _7 M, [# K- r
- F( k3 |, {; L/ q2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
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: H' _$ K3 G) e% \公仔箱論壇3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。
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& u6 M8 ^* f/ C4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q, i" E$ x8 T
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蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。 |
發表於 2009-9-21 01:27 PM
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