[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb( M5 H7 T& x5 K! r1 V- f; o/ Z
5.39.217.766 P2 E! s. Y7 n9 z* |2 G3 o, z7 B
材料
* n' A' v4 J$ Y' r$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙( l+ \4 K( e( f. v: c  `2 Z

- X  G& d/ g$ c5 i# P5.39.217.76) A3 s9 B. Z9 L
做法. u. F7 H- S1 e: F
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P0 l, A4 E% b0 b$ N
" ^5 u2 w0 k3 E$ D
2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
! r+ h2 T/ W/ N5 h& G2 xtvb now,tvbnow,bttvb
) |/ \$ G( W; X2 B# Mtvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。8 M8 P: I! d$ T& F$ s

+ L- m: {9 d0 ^, {; V4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。tvb now,tvbnow,bttvb: D6 x: z0 P9 W
( A5 ]! c: Y& n

2 @6 C2 N$ `1 {! N) N5.39.217.76
6 {1 e! j+ r0 D" k6 btvb now,tvbnow,bttvb! n6 f6 G; k( P1 r5 s: f/ b
5.39.217.76; ^+ x5 R) Q, ~# X9 I* O
tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 C" a% U  s+ x' C/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U+ {' n0 Z7 y6 B; u

. o+ y* m6 N7 |2 O* p4 L
4 v+ t; x, n6 X3 F3 P- {* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" b, r$ m" F4 s% P# Z% B蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。