餅底材料 :
9 E6 a# E4 e' k+ o5.39.217.76消化餅150g
2 L/ z& o7 Q7 K7 h& I% i公仔箱論壇牛油(溶化)60g
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" O8 E2 w! J- g! l; k) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡材料 :
) f0 Q% _, h' s2 g- K! J! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果(大) 2個8 Q! U$ Q7 I1 `7 t6 @3 Q Q
蛋 1隻
9 a$ n$ r9 K0 e% E6 } j4 ^忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb! m9 `4 X2 G3 C0 ^: k
鮮忌廉 半杯
+ w5 c, u: f& f) E u- @- ]5.39.217.76魚膠粉 1 1/2湯匙
4 L1 |. E7 }* i! i糖 60g公仔箱論壇0 w3 O/ p3 x: e% U1 v+ m: U
冷開水 3湯匙公仔箱論壇. P5 E$ N$ z7 B0 I; @' @
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做法 :
7 `8 C8 s, p0 p/ T4 P公仔箱論壇1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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# O# Y. Z4 ]( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；5 D! Q! v' q+ F6 ]
, N9 m1 \: I6 ^5 Z+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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+ B: x. }! I0 |3 |5 A+ l, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；公仔箱論壇; f4 O4 d8 w6 D2 A M, {
5 A7 p- p' t' t/ I. v4 Z @公仔箱論壇7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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