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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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+ u2 l, c2 u( T0 U! K7 M公仔箱論壇 作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油tvb now,tvbnow,bttvb7 }6 }8 v% H3 V- z2 \4 w1 @9 \$ J
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制作方法：
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步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。
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秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。 4 Q+ @6 D) P4 U; z& \% a/ O1 S
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' C5 z @, P" F$ C# _( Q" m3 v牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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美女廚房：蝦皮粉絲蒸蛋(圖) 5.39.217.766 n" F9 M5 L, c9 K9 a
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上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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