來源：中國經濟網
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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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制作方法：5.39.217.76$ q, D8 @# N# @/ D U |
! n2 M6 O5 O" e- E 步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。8 h* e3 `5 _3 r3 P
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。
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秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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9 ?3 J! m/ c5 F; w! v% q, l0 R公仔箱論壇美女廚房：蝦皮粉絲蒸蛋(圖)
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; z2 J7 Z- H+ S8 T. p+ Vtvb now,tvbnow,bttvb美女廚房：金針菇煎餅(圖)
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0 I, F* F5 p& {( x7 E, O% V0 C+ u% W上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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