[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

公仔箱論壇! m5 L8 k& f+ A" U- P
材料︰
, _% F! M5 q1 j! ~5 }/ }3 \5 S4 g9 t- z1 e8 o
無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克
* C) N  v, y7 [# T5 |
2 S: ^+ W5 Y/ w- y* L1 ~! Z/ Q5.39.217.76做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _. K- h& }  G0 x& E4 m
, Z; u, \# k1 i# Q# E6 S, O" W/ ?
1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。
' R$ y$ w9 V4 y: X: k8 P. b$ {' }5.39.217.76
" a8 U' h1 H5 a8 o$ z+ }7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。* Z4 B$ k$ \/ j! z/ {8 k2 @( I
3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊8 j  n- c$ i3 d4 L$ `, D/ e0 k& p
( w$ N5 S+ p. M# s! [4 q1 I: v& M
4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。
8 ^5 Z/ g5 e3 C$ p/ D' b9 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 X8 n) b# G* }, G- P" v% m
這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。公仔箱論壇- m  K+ ^; [3 e

0 x3 _. Q# z! F9 F, V$ R6 J公仔箱論壇半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。
% @9 h) v5 G$ M松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。
, U, Y( K: M* o; {) u: {4 H
4 J! _  w4 L, g; ^1 B) a煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。
; V% ^( P0 c3 t公仔箱論壇黃金價格 機場接送 新娘化妝tvb now,tvbnow,bttvb" c9 i/ z  X# Z1 S, {4 A* c
法式煎松餅
1 \+ M& a' i4 G. [" ?8 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' }5 m& C, u% G
[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 i6 z9 y8 Q

7 [9 N# W/ G: z. ntvb now,tvbnow,bttvb" Z4 U3 `, y3 L1 l7 k5 S. [

5 H$ I1 `1 l/ O! p公仔箱論壇花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June
5 q7 a( l6 R/ {! |0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 x5 x  A5 @7 U, h& |: Y! @9 b5.39.217.76[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表
5 |3 \1 d: H+ J6 a8 G1 q7 W$ p公仔箱論壇以後我多分享哦。呵呵

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i- }/ }8 J8 e6 G( C! F
: |$ `; E0 d/ h
Yoga Class
7 v" j6 s- m# k& r* ^. w0 G+ ]公仔箱論壇瑜珈課程
8 ~( _: |1 j; R  o3 l/ ^( L  W! atvb now,tvbnow,bttvb婚紗攝影5.39.217.76' V0 x7 C5 k9 @+ P3 \: J
寫字樓裝修
* T- Q2 g4 I9 z, a' x婚紗攝影* v: W4 C" C' Q3 N
婚紗攝影

cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.+ Y1 t' S* y8 U$ @$ f- Q

/ n+ d9 ~7 @4 J, }& s+ Q( i5.39.217.76) R8 N9 F! }' W/ B1 `, q4 @

  h: u" m4 F/ j1 e2 b! _) \. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ `. c" ^- s% k4 j) |. e, v
新娘化妝 網頁設計 水晶 室內設計 心理輔導 泰拳 新娘化妝 婚紗攝影 減肥方法 電話系統 風水 時尚 迷你倉

hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.