＠＠所需材料：公仔箱論壇7 T: t( E0 L8 Y
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
; B" H; y2 [; D/ `8 {3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ A) H- X$ J- g, C- h4 r* s% G: J
＠＠作法步驟：4 P! s2 L+ y: ?; v X5 o' Z( S5 @
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒公仔箱論壇3 h' n; z# `3 v. f
! r5 H) G/ l' d4 C4 v' stvb now,tvbnow,bttvb2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）公仔箱論壇9 G: z: J7 O- m# t
7 t) p9 U3 G8 T- Z9 g' i/ l5.39.217.764.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅公仔箱論壇 _% z: `" I' P3 d
/ W7 f9 D% s& i5.39.217.765.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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