＠＠所需材料：
, u9 h: I, @, l, l- v& V( w5.39.217.76牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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" L. c1 Q3 k0 n& r5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＠＠作法步驟：公仔箱論壇9 v, s& E8 M, D ~9 f* Y D" \' f$ r
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒8 S9 K; t2 U1 L- L2 d$ p6 P
* W( \$ |) Z! @. L2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止公仔箱論壇; d. [+ i |8 h5 B' k1 p: \
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）- g3 c$ A: `, i6 H
+ H) ^ a/ a( T/ x' V( A& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅" R% s' e* T" P8 T
( Q3 p' X* d& O% n公仔箱論壇5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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