＠＠所需材料：
- Y X- p7 u7 R6 j) M# K公仔箱論壇牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹5.39.217.76 v% Q6 ~$ U2 }- |8 {( C4 L
+ G+ z/ p: `2 ]3 G/ Y$ h公仔箱論壇＠＠作法步驟：5.39.217.76- h# C7 ?' c6 O- E
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒公仔箱論壇0 E- `4 w$ R# } F+ r" E( a$ _
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3 |8 t0 N( Q/ `" J4 S, T8 j3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \% r% C/ s" M3 B' r+ _
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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