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火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。
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s; T* u- C% I O7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gruyere Cheese
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( C. x# c% G* z5.39.217.76Emmental Cheese
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$ f; b/ ?: y& j3 `$ O% n. ptvb now,tvbnow,bttvb材料
0 p4 t9 H6 Q/ c$ b* Q @ p" J" ctvb now,tvbnow,bttvb格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量公仔箱論壇4 Z8 \+ v# L6 E# o
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( W7 |5 K2 k: h& o做法
" M, t+ w) f4 t! s/ g; }5.39.217.761.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。
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% ?2 n" ~5 O9 j# h* J, y$ }2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。公仔箱論壇$ T% B P$ s" g9 S: p
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3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。: P, F, v" {. T1 t* Y, c# ]
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發表於 2010-3-2 05:53 AM
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